COLLECTE DES BIO-DECHETS ALIMENTAIRES RESTAURATION SCOLAIRE 2025

Le Lycée Beaupré dispose d'une restauration avec: - 1200 couverts par jours - 130 kg / jour sur 5 jours (soit 650 kg semaine - approximativement). - L'enlèvement doit être réalisé dans l'enceinte du lycée, un espace est adapté, près des cuisines du restaurant scolaire. - Avec la possibilité de la collecte sur 2 jours : 1 fois le Mercredi et 1 fois le vendredi. - Les contenants devront être remis propres, les déchets ne devront pas être renversés lors de la collecte, le cas échéant la société devra procéder au nettoyage de la zone - Un suivi des quantités collectées doit être remis au responsable de la cuisine collective - les collectes seront réalisées en période scolaire (période de production des repas), hors vacances scolaires selon calendrier officiel