Marché alimentaire 2027 - Charcuterie

Le présent marché a pour objet la fourniture de produits alimentaires destinés à la restauration du collège Jeanne Mélin à Carignan, dans le respect des exigences de qualité, de sécurité sanitaire, de traçabilité et de développement durable, notamment le double objectif suivant : - Accroître la part des produits conformes aux exigences EGAlim (produits issus de filières responsables, respectant les critères de qualité, de bien‑être animal, de réduction des intrants chimiques et de soutien à l’agriculture locale). - Respecter le budget annuel alloué à la restauration

Client

Collège Jeanne Mélin

Marché

-

Région

Grand-Est

Procédure

Procédure formalisée

Publié le

19/10/2026

Alloti

6 Lots

Clôture

24/11/2026

Site de dématérialisation

Accéder au profil acheteur
2027-mapa-srh-ccap-signe-ce.pdf
3.91 MB
charcuterie-autres-produits-sales-fumes.xls
87 KB
charcuterie-boudin-saucisses-cuites.xls
87 KB
charcuterie-jambon-epaule.xls
87 KB
charcuterie-pate-terrine.xls
87 KB
charcuterie-saucisson.xls
87 KB
charcuterie-et-saucisses-de-volaille.xls
87 KB

Lot : lot 44. charcuterie - jambon, epaule

Lot : lot 45. charcuterie - autres produits sales, fumes

Lot : lot 46. charcuterie - boudin, saucisses cuites

Lot : lot 47. charcuterie - saucisson

Lot : lot 48. charcuterie - pate, terrine

Lot : lot 49. charcuterie et saucisses de volaille

Détails de l'avis

Numéro de consultation
PAJI/26/07110
Type de produits
BF12 - Alimentation
Viande fraîche, charcuterie
BF14 - Alimentation
Produits bio
Lot : Lot 44. Charcuterie - Jambon, Epaule
CPV principal :
15131410-2
Jambon
Lot : Lot 45. Charcuterie - Autres produits salés, fumés
CPV principal :
15131200-7
Viande séchée, salée, fumée ou assaisonnée
Lot : Lot 46. Charcuterie - Boudin, saucisses cuites
CPV principal :
15131130-5
Saucisses
Lot : Lot 47. Charcuterie - Saucisson
CPV principal :
15131120-2
Charcuterie
Lot : Lot 48. Charcuterie - Paté, Terrine
CPV principal :
15131310-1
Pâté
Lot : Lot 49. Charcuterie et Saucisses de Volaille
CPV principal :
15131135-0
Saucisses de volaille
Description
Le présent marché a pour objet la fourniture de produits alimentaires destinés à la restauration du collège Jeanne Mélin à Carignan, dans le respect des exigences de qualité, de sécurité sanitaire, de traçabilité et de développement durable, notamment le double objectif suivant :
- Accroître la part des produits conformes aux exigences EGAlim (produits issus de filières responsables, respectant les critères de qualité, de bien‑être animal, de réduction des intrants chimiques et de soutien à l’agriculture locale).
- Respecter le budget annuel alloué à la restauration
Critères d'attribution

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

Qualité des produits
40%
Qualité des services associés
5%
Qualité des conditions de livraison
5%
Prix
50%
Date limite de remise des offres
24/11/2026 à 12h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
Nom Collège Jeanne Mélin
Adresse 6 rue Froide Fontaine


08110 CARIGNAN
France
Contact
Nom Mme REUTER Gaelle
Téléphone 0324227820
Fax
Email int.0081099b@ac-reims.fr
Pouvoir adjudicateur
Mme THIRY Audren
Dates de publication
Date de début
20/10/2026
Date de fin
24/11/2026
Durée
35 jours
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