Marché alimentaire 2027

Le présent marché a pour objet la fourniture de produits alimentaires destinés à la restauration du collège Jeanne Mélin à Carignan, dans le respect des exigences de qualité, de sécurité sanitaire, de traçabilité et de développement durable, notamment le double objectif suivant : - Accroître la part des produits conformes aux exigences EGAlim (produits issus de filières responsables, respectant les critères de qualité, de bien‑être animal, de réduction des intrants chimiques et de soutien à l’agriculture locale). - Respecter le budget annuel alloué à la restauration

Numéro de consultation

PAJI/26/07109

Type de produits

BF12 - Alimentation

Viande fraîche, charcuterie

BF14 - Alimentation

Produits bio

Lot : 40. Viandes fraiches - Bœuf et Veau

CPV principal :

15111000-9

Viande bovine

Lot : 41. Viandes fraiches - Porc

CPV principal :

15113000-3

Viande de porc

Lot : 42. Viandes fraiches - Poulet

CPV principal :

15112100-7

Volaille fraîche

Lot : 43. Viandes fraiches - Volailles (autres que poulet)

CPV principal :

15112100-7

Volaille fraîche

Description

Le présent marché a pour objet la fourniture de produits alimentaires destinés à la restauration du collège Jeanne Mélin à Carignan, dans le respect des exigences de qualité, de sécurité sanitaire, de traçabilité et de développement durable, notamment le double objectif suivant :
- Accroître la part des produits conformes aux exigences EGAlim (produits issus de filières responsables, respectant les critères de qualité, de bien‑être animal, de réduction des intrants chimiques et de soutien à l’agriculture locale).
- Respecter le budget annuel alloué à la restauration

Critères d'attribution

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

Qualité des produits

40%

Qualité des services associés

Qualité des conditions de livraison

Prix

50%

Documents annexes