Fourniture de denrées alimentaires par centrale d'achat ou de référencement

Le lycée Marcelin Berthelot de Toulouse lance une consultation en appel d'offres ouvert pour la conclusion d'un accord-cadre à bons de commande relatif à la fourniture de denrées alimentaires par une centrale d'achat ou de référencement. L'établissement recherche un partenaire capable de proposer une offre complète de fournisseurs référencés, une plateforme de commande performante et un accompagnement garantissant la qualité des approvisionnements, la maîtrise des coûts et la continuité du service. Le marché s'inscrit dans une démarche de restauration durable, conforme aux objectifs de la loi EGAlim. Les candidats devront démontrer leur capacité à proposer des produits de qualité, durables et tracés, tout en favorisant les filières responsables et la réduction de l'impact environnemental. L'accord-cadre est conclu pour une durée d'un an, reconductible trois fois, sans minimum et avec un montant annuel maximal de 88 000 € HT. Les offres seront appréciées selon les critères de prix, de valeur technique et de performance environnementale. Les documents à fournir sont : - Une déclaration du candidat (imprimé DC2) Les renseignements concernant la situation juridique du candidat Les renseignements concernant la capacité économique et financière du candidat : Les renseignements concernant les références professionnelles et la capacité technique de l'entreprise: - De la déclaration sur l'honneur attestant qu'il ne fait pas l'objet d'une des interdictions de soumissionner - Des documents et renseignements demandés par le pouvoir adjudicateur aux fins de vérification de l'aptitude à exercer l'activité professionnelle, de la capacité économique et financière et des capacités techniques et professionnelles du candidat - Les certificats (ou copies) délivrés en matière fiscale et sociale par les administrations et organismes compétents justifiant que le candidat a acquitté ses impôts, taxes, contributions et cotisations sociales exigibles - Un extrait Kbis datant de moins de trois mois - En cas de redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés ; Un certificat attestant de la régularité de la situation de l'employeur au regard de l'obligation d'emploi des travailleurs handicapés 1. L'acte d'engagement du candidat rempli, daté et signé ; 2. Le bordereau des prix unitaires du candidat, rempli, daté et signé - format Excel ou équivalent ; 3. Le cadre de réponse technique et environnemental intégralement renseigné ; 4. Un mémoire technique, accompagnés de tous documents nécessaires : - Prix indiqués au bordereau des prix unitaires (intégrant les rémunérations indirectes/commissions sur achats) 50 % - Valeur technique 40% - Valeur environnementale 10%