Prestations de restauration collective pour l'EHPAD les Jardins de l'île à Seyssel
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande.Les prestations sont réglées par des prix unitaires et forfaitaires.Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction.
Client
EHPAD LES JARDINS DE L'ILE
Marché
Services
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Procédure
Procédure formalisée
Publié le
08/09/2025
Alloti
Non
Clôture
16/10/2025 Marché clôturé
Lien source
Q
Question n°1
Bonjour,
Pouvons-nous visiter la cuisine ?
Cdt
Question n°2
Bonjour,
Pouvez-vous envoyer des exemples de menus pratiqués?
Cdt
Question n°3
Bonjour,
Pouvez-vous transmettre le plan de la cuisine, la liste des matériels, et un inventaire de la vaisselle et des ustensile ?
Cdt
Question n°4
Bonjour,
Pouvez-vous transmettre les horaires actuels du personnel?
Cdt
Question n°5
Bonjour,
Sur la tableau de reprise du personnel, il n'est pas indiqué : les montants des avantages en nature, les montants des mutuelles prises en charge par employeur, les rtt ... Pouvez-vous les transmettre ?
Dans certaines cases il est indiqué "conventionnel" que cela signifie-t-il ainsi que PAS et PEM? Pouvez-vous donner le montant ?
Cdt
Question n°6
Bonjour,
Pouvez-vous nous indiquer la liste des différents régimes : diab ssel, textures modifiés, allergie... ainsi que le nombre par régime ?
Cdt
Question n°7
Bonjour,
Il est indiqué un fonctionnement en "liaison chaude", cependant vous indiquez "service à table des plats préparés et réchauffés par la cuisine" pour le soir
Qu'en est-il vraiment ?
Les repas du soir sont-ils cuisinés le matin en liaison froide, ou l'après-midi en liaison chaude ?
Comment cela se passe-t-il le week end ?
Cdr
Question n°8
Bonjour,
Il est noté dans le cahier des charges que les échantillons doivent être transmis à J+2 après la date limite de réception des offres. Cela tombe un samedi. Pouvez-vous me confirmer que c'est bien cela ?
Cordialement,
Question n°9
Bonjour,
Nous restons sans réponses des questions posées le 11 septembre, pouvez-vous les transmettre svp, la date limite de réception approchant à grands pas ?
Cdr
R
02/10/25 à 16h03 :
Message aux entreprises :
Réponse
Madame, Monsieur,
Suite aux questions posées par des candidats, veuillez trouver ci-joint le tableau des réponses de l'acheteur.
Vous êtes également informés que le dossier de consultation est modifié, nous vous invitons à le télécharger de nouveau.
La date limite de réception des offres est également reportée au jeudi 16 octobre 2025 à 12h00.
Fichier joint : 2024_12_Q_R_DEMAT.pdf
Q
Message de l'acheteur
R
02/10/25 à 16h03 :
Modification du DCE :
CAPIJ-2024-12 : Prestations de restauration collective pour l'EHPAD les Jardins de l'île à SeysselModification du DCE : Veuillez prendre en compte les modifications apportées au DCE et listées ci-dessous
AW Solutions
Avenue Web Systèmes SASU - 38 Rue de la Tuilerie - 38170 Seyssinet-Pariset
Q
Message de l'acheteur
R
02/10/25 à 16h01 :
Avis rectificatif
CAPIJ-2024-12 : Prestations de restauration collective pour l'EHPAD les Jardins de l'île à SeysselAvis rectificatif : Attention !La consultation en référence a fait l'objet d'une modification, consultez l'avis rectificatif en cliquant sur le lien ci-dessous et mettez vos éléments à jour (DCE, avis...) le cas échéant.-----------------------------------------------------------------------------Message personnalisé de l'acheteur-----------------------------------------------------------------------------Bonjour, La date limite de réception des offres ainsi que le dossier de consultation sont modifiés. Nous vous invitons à télécharger de nouveau les pièces du DCE.-----------------------------------------------------------------------------Lien vers l'avis rectificatif
AW Solutions
Avenue Web Systèmes SASU - 38 Rue de la Tuilerie - 38170 Seyssinet-Pariset
Q
Question n°1
Bonjour,
Pouvons-nous visiter la cuisine ?
Cdt
Question n°2
Bonjour,
Pouvez-vous envoyer des exemples de menus pratiqués?
Cdt
Question n°3
Bonjour,
Pouvez-vous transmettre le plan de la cuisine, la liste des matériels, et un inventaire de la vaisselle et des ustensile ?
Cdt
Question n°4
Bonjour,
Pouvez-vous transmettre les horaires actuels du personnel?
Cdt
Question n°5
Bonjour,
Sur la tableau de reprise du personnel, il n'est pas indiqué : les montants des avantages en nature, les montants des mutuelles prises en charge par employeur, les rtt ... Pouvez-vous les transmettre ?
Dans certaines cases il est indiqué "conventionnel" que cela signifie-t-il ainsi que PAS et PEM? Pouvez-vous donner le montant ?
Cdt
Question n°6
Bonjour,
Pouvez-vous nous indiquer la liste des différents régimes : diab ssel, textures modifiés, allergie... ainsi que le nombre par régime ?
Cdt
Question n°7
Bonjour,
Il est indiqué un fonctionnement en "liaison chaude", cependant vous indiquez "service à table des plats préparés et réchauffés par la cuisine" pour le soir
Qu'en est-il vraiment ?
Les repas du soir sont-ils cuisinés le matin en liaison froide, ou l'après-midi en liaison chaude ?
Comment cela se passe-t-il le week end ?
Cdr
Question n°8
Bonjour,
Il est noté dans le cahier des charges que les échantillons doivent être transmis à J+2 après la date limite de réception des offres. Cela tombe un samedi. Pouvez-vous me confirmer que c'est bien cela ?
Cordialement,
Question n°9
Bonjour,
Nous restons sans réponses des questions posées le 11 septembre, pouvez-vous les transmettre svp, la date limite de réception approchant à grands pas ?
Cdr
R
02/10/25 à 16h03 :
Message aux entreprises :
Réponse
Madame, Monsieur,
Suite aux questions posées par des candidats, veuillez trouver ci-joint le tableau des réponses de l'acheteur.
Vous êtes également informés que le dossier de consultation est modifié, nous vous invitons à le télécharger de nouveau.
La date limite de réception des offres est également reportée au jeudi 16 octobre 2025 à 12h00.
Fichier joint : 2024_12_Q_R_DEMAT.pdf
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Message de l'acheteur
R
02/10/25 à 16h03 :
Modification du DCE :
CAPIJ-2024-12 : Prestations de restauration collective pour l'EHPAD les Jardins de l'île à SeysselModification du DCE : Veuillez prendre en compte les modifications apportées au DCE et listées ci-dessous
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Message de l'acheteur
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02/10/25 à 16h01 :
Avis rectificatif
CAPIJ-2024-12 : Prestations de restauration collective pour l'EHPAD les Jardins de l'île à SeysselAvis rectificatif : Attention !La consultation en référence a fait l'objet d'une modification, consultez l'avis rectificatif en cliquant sur le lien ci-dessous et mettez vos éléments à jour (DCE, avis...) le cas échéant.-----------------------------------------------------------------------------Message personnalisé de l'acheteur-----------------------------------------------------------------------------Bonjour, La date limite de réception des offres ainsi que le dossier de consultation sont modifiés. Nous vous invitons à télécharger de nouveau les pièces du DCE.-----------------------------------------------------------------------------Lien vers l'avis rectificatif
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