MARCHE PUBLIC DE FOURNITURE, LIVRAISON ET SERVICE DE REPAS EN LIAISON FROIDE
Le présent marché a pour objet la réalisation par un accord-cadre à bon de commande des prestations d'élaboration et de livraison de repas et de pique-niques (menus normaux ou sans viande), selon le principe de la liaison froide, pour les enfants du Groupe Scolaire E. Victouron et pour les adultes. Les prestations attendues sont détaillées au Cahier des Clauses Techniques Particulières (CCTP). Lieu d'exécution : restaurant scolaire du Groupe Scolaire E. Victouron situé 618 rue des Vignobles - 26240 SAINT UZE
Client
Mairie de Saint Uze
Marché
-
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Procédure
Procédure formalisée
Publié le
22/05/2025
Alloti
Non
Clôture
26/06/2025 Marché clôturé
Lien source
Q
Bonjour,
Pouvez-vous exprimer plus clairement votre délais de commande et votre délai de réajustement ? votre article :Le pouvoir adjudicateur communique au titulaire, le jour ouvré précédent avant 10h30 au plus tard
et réajuste éventuellement, la commande au plus tard avant 12h par l?envoi d?un mail, le nombre
de repas par catégories de convives à servir sur le site.
Pouvons nous vous proposer nos modalités de commande : Mardi pour la semaine suivante ou maximum jeudi pour la semaine suivante? et un réajustement de 48H pour pallier au gaspillage alimentaire ?
Concernant la révision de prix, pouvons nous vous soumettre notre propre formule qui se base sur 4 indices (IPPAP IPPI , Salaire et Energie). En effet les indices conso ne sont pas en corrélation avec la réalité de nos coûts, c'est pourquoi la circulaire de l'état du 30 nov 2022 préconisait des indices de productions ainsi qu'une fréquence de révision réduite à 3 mois ou 6 mois pour suivre la variation des prix au plus prêt du marché.
3 juin 2025 15:46 (heure de Paris)
R
Bonjour
Au niveau des horaires de commandes ou de livraison, nous avons émis une proposition, une variante est tout à fait possible sur ce sujet.
Concernant la formule, elle est ajustable si on ne dépasse le pourcentage indiqué.
Cordialement
3 juin 2025 17:20 (heure de Paris)
Q
Bonjour,
Pouvez-vous exprimer plus clairement votre délais de commande et votre délai de réajustement ? votre article :Le pouvoir adjudicateur communique au titulaire, le jour ouvré précédent avant 10h30 au plus tard
et réajuste éventuellement, la commande au plus tard avant 12h par l?envoi d?un mail, le nombre
de repas par catégories de convives à servir sur le site.
Pouvons nous vous proposer nos modalités de commande : Mardi pour la semaine suivante ou maximum jeudi pour la semaine suivante? et un réajustement de 48H pour pallier au gaspillage alimentaire ?
Concernant la révision de prix, pouvons nous vous soumettre notre propre formule qui se base sur 4 indices (IPPAP IPPI , Salaire et Energie). En effet les indices conso ne sont pas en corrélation avec la réalité de nos coûts, c'est pourquoi la circulaire de l'état du 30 nov 2022 préconisait des indices de productions ainsi qu'une fréquence de révision réduite à 3 mois ou 6 mois pour suivre la variation des prix au plus prêt du marché.
3 juin 2025 15:46 (heure de Paris)
R
Bonjour
Au niveau des horaires de commandes ou de livraison, nous avons émis une proposition, une variante est tout à fait possible sur ce sujet.
Concernant la formule, elle est ajustable si on ne dépasse le pourcentage indiqué.
Cordialement
3 juin 2025 17:20 (heure de Paris)
Section 1 : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Mairie de Saint Uze
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 21260332800015
Ville : Saint-uze
Code Postal : 26240
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien direct aux documents de la consultation : https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2025_4yCvyD2XEn
Identifiant interne de la consultation : 2025-01
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : BERTRAND
Section 3 : Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Les conditions de participation sont celles prévues par les documents de la consultation.
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Les conditions de participation sont celles prévues par les documents de la consultation.
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Les conditions de participation sont celles prévues par les documents de la consultation.
Technique d'achat : Sans objet
Date et heure limite de réception des plis : 26 juin 2025 à 09 h 00
Présentation des offres par catalogue électronique : Autorisée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Non
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : MARCHE PUBLIC DE FOURNITURE, LIVRAISON ET SERVICE DE REPAS EN LIAISON FROIDE
Code CPV principal
Descripteur principal : 55510000
Type de marché : Services
Description succincte du marché : Le présent marché a pour objet la réalisation par un accord-cadre à bon de commande des prestations d'élaboration et de livraison de repas et de pique-niques (menus normaux ou sans viande), selon le principe de la liaison froide, pour les enfants du Groupe Scolaire E. Victouron et pour les adultes.
Nom complet de l'acheteur : Mairie de Saint Uze
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 21260332800015
Ville : Saint-uze
Code Postal : 26240
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien direct aux documents de la consultation : https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2025_4yCvyD2XEn
Identifiant interne de la consultation : 2025-01
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : BERTRAND
Section 3 : Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Les conditions de participation sont celles prévues par les documents de la consultation.
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Les conditions de participation sont celles prévues par les documents de la consultation.
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Les conditions de participation sont celles prévues par les documents de la consultation.
Technique d'achat : Sans objet
Date et heure limite de réception des plis : 26 juin 2025 à 09 h 00
Présentation des offres par catalogue électronique : Autorisée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Non
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : MARCHE PUBLIC DE FOURNITURE, LIVRAISON ET SERVICE DE REPAS EN LIAISON FROIDE
Code CPV principal
Descripteur principal : 55510000
Type de marché : Services
Description succincte du marché : Le présent marché a pour objet la réalisation par un accord-cadre à bon de commande des prestations d'élaboration et de livraison de repas et de pique-niques (menus normaux ou sans viande), selon le principe de la liaison froide, pour les enfants du Groupe Scolaire E. Victouron et pour les adultes.
Les prestations attendues sont détaillées au Cahier des Clauses Techniques Particulières (CCTP).
Lieu principal d'exécution du marché : Restaurant scolaire du Groupe Scolaire E. Victouron situé 618 rue des Vignobles - 26240 SAINT UZE
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Non
Date d'envoi du présent avis : 22/05/2025
Mots clés: Restauration collective
Lieu principal d'exécution du marché : Restaurant scolaire du Groupe Scolaire E. Victouron situé 618 rue des Vignobles - 26240 SAINT UZE
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Non
Date d'envoi du présent avis : 22/05/2025
Mots clés: Restauration collective
Section 1 : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Mairie de Saint Uze
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 21260332800015
Ville : Saint-uze
Code Postal : 26240
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien direct aux documents de la consultation : https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2025_4yCvyD2XEn
Identifiant interne de la consultation : 2025-01
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : BERTRAND
Section 3 : Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Les conditions de participation sont celles prévues par les documents de la consultation.
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Les conditions de participation sont celles prévues par les documents de la consultation.
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Les conditions de participation sont celles prévues par les documents de la consultation.
Technique d'achat : Sans objet
Date et heure limite de réception des plis : 26 juin 2025 à 09 h 00
Présentation des offres par catalogue électronique : Autorisée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Non
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : MARCHE PUBLIC DE FOURNITURE, LIVRAISON ET SERVICE DE REPAS EN LIAISON FROIDE
Code CPV principal
Descripteur principal : 55510000
Type de marché : Services
Description succincte du marché : Le présent marché a pour objet la réalisation par un accord-cadre à bon de commande des prestations d'élaboration et de livraison de repas et de pique-niques (menus normaux ou sans viande), selon le principe de la liaison froide, pour les enfants du Groupe Scolaire E. Victouron et pour les adultes.
Les prestations attendues sont détaillées au Cahier des Clauses Techniques Particulières (CCTP).
Lieu principal d'exécution du marché : Restaurant scolaire du Groupe Scolaire E. Victouron situé 618 rue des Vignobles - 26240 SAINT UZE
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Non
Date d'envoi du présent avis : 22/05/2025
Mots clés: Restauration collective
Ce marché est clôturé
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