Lycée polyvalent Nelson Mandela environnemental confection de repas Produits alimentaires divers cuisine
Alimentation - Fourniture de denrées et ingrédients pour la confection de repas en collectivité
Fourniture et livraison de denrées et ingrédients pour la confection de repas réalisés par la cuisine de l'établissement. Le chef de cuisine participera à l'élaboration des menus. 45 000 repas en moyenne par an servis en période scolaire du lundi au vendredi.
Client
Lycée polyvalent Nelson Mandela
Marché
-
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Procédure
Procédure formalisée
Publié le
13/10/2026
Moins de 5 jours
Alloti
Non
Clôture
04/11/2026
Site de dématérialisation
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Codes CPV
Détails de l'avis
Détail du MAPA
Numéro de consultation
PAJI/26/06688
Type de produits
BF03 -
Alimentation
Denrées crues et leurs ingrédients pour préparation
Type de produit principal CPV :
15800000-6
Produits alimentaires divers
Description
Fourniture et livraison de denrées et ingrédients pour la confection de repas réalisés par la cuisine de l'établissement. Le chef de cuisine participera à l'élaboration des menus. 45 000 repas en moyenne par an servis en période scolaire du lundi au vendredi.
Critères d'attribution
Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :
Produits (qualité, origine, cycle de vie, degré de transformation, qualité nutritionnelle, labels, impact environnemental)
25%
Services associés (organisation administrative, logistique et financière)
25%
Prix (tarif exprimé en tarif HT et TTC par repas)
25%
Menus (propositions de menus)
25%
Documents annexes
Date limite de remise des offres
04/11/2026 à 12h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
| Nom | Lycée polyvalent Nelson Mandela |
|---|---|
| Adresse | Rue Louis Reybaud
13012 MARSEILLE France |
Contact
| Nom | Mme ROUVIERE Nadine |
|---|---|
| Téléphone | 04 91 18 02 58 |
| Fax | 04 91 18 02 59 |
| ges.lyc.fourragere@ac-aix-marseille.fr |
Pouvoir adjudicateur
M. MACH FABRICE
Dates de publication
Date de début
14/10/2026
Date de fin
04/11/2026
Durée
21 jours
21 jours
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