Fournitures de denrées alimentaires pour la restauration collective
La Ville de Saint-Yrieix-sur-Charente mène une politique de restauration durable privilégiant l'approvisionnement local, les produits de qualité et les achats responsables. Elle favorise les produits de terroir, biologiques, issus du commerce équitable ou bénéficiant de labels de qualité, tout en veillant au bien-être animal et au respect des objectifs de la loi Egalim.Le lot n°19 est réservé à des structures d'insertion par l'activité économique mentionnées à l'article L. 5132-4 du Code du travail et à des structures équivalentes, lorsqu'elles emploient une proportion minimale, fixée par voie réglementaire, de travailleurs défavorisés. Les lots suivants seront passés selon une procédure distincte de la présente consultation, conformément aux dispositions des articles L. 2122-1 et R. 2122-8 ou L. 2123-1 et R. 2123-1 2° du Code de la commande publique : Lot 20 : Viande de poulet et abats BIO, Lot 21 : Poissons et produits de la mer frais.
Client
VILLE DE SAINT YRIEIX SUR CHARENTE
Marché
Fournitures
Région
Nouvelle-Aquitaine
Procédure
Procédure formalisée
Publié le
06/07/2026
Alloti
19 Lots
Clôture
10/09/2026
Lien source
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ao-2026-03-cadre de mémoire technique lots 1 à 9.docx
ao-2026-03-cadre de mémoire technique lots 10 à 14.docx
ao-2026-03-cadre de mémoire technique lots 15 à 19.docx
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correspondance-mpi-1846899.pdf
mpi1846899-aapc.pdf
Lot: Viande de boeuf et de veau BIO Description : Viande de boeuf et de veau BIO Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Viande de Boeuf et de veau sous labels de qualité Description : Viande de Boeuf et de veau sous labels de qualité Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Viande de porc et charcuterie BIO Description : Viande de porc et charcuterie BIO Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Viande de Porc et charcuterie sous labels de qualité Description : Viande de Porc et charcuterie sous labels de qualité Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Viande d'agneau sous label de qualité Description : Viande d'agneau sous label de qualité Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Viande de volaille (poulet/canard/dinde) sous labels de qualité Description : Viande de volaille (poulet/canard/dinde) sous labels de qualité Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Fromage, crèmerie BIO Description : Fromage, crèmerie BIO Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Fromage, crèmerie et ovoproduits sous Labels de qualité Description : Fromage, crèmerie et ovoproduits sous Labels de qualité Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Ovoproduits BIO Description : Ovoproduits BIO Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Légumes frais BIO Description : Légumes frais BIO Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Fruits frais BIO Description : Fruits frais BIO Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Fruits exotiques et agrumes BIO Description : Fruits exotiques et agrumes BIO Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Farines et Légumineuses bio Description : Farines et Légumineuses bio Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Légumes et pommes de terres surgelés BIO Description : Légumes et pommes de terres surgelés BIO Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Fruits- légumes et pommes de terres surgelés Description : Fruits- légumes et pommes de terres surgelés Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Préparations et produits surgelés Description : Préparations et produits surgelés Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Produits d'épicerie Bio Description : Produits d'épicerie Bio Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Epicerie Description : Epicerie Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
Lot: Réservé Fruits - légumes frais - ovoproduits- épicerie BIO Description : Réservé Fruits - légumes frais - ovoproduits- épicerie BIO Durée à compter du 04/01/27 et jusqu'au 31/01/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Non
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