Elaboration, fourniture et livraison de repas en liaison chaude pour le restaurant scolaire élémentaire, le restaurant scolaire maternelle et ponctuellement pour la crèche de Saint-Sulpice-de-Royan
La prestation comprend l’élaboration, la fourniture et la livraison en liaison chaude aux restaurants scolaires maternelle et élémentaire du déjeuner les lundis, mardis, jeudis et vendredis pendant la période scolaire. Il est précisé que la prestation sera exécutée sur une période d’environ 36 semaines sur l'année résultant de la fermeture de la cantine pendant les vacances scolaires. La moyenne des rationnaires (maternelle et élémentaire) est estimée à 170 repas par jour scolaire. A la prestation aux restaurants scolaires s’ajoute une prestation ponctuelle, estimée à 5 semaines par an, pour l’élaboration, la fourniture et la livraison en liaison chaude à la crèche communale pendant les périodes de fermeture de la cantine municipale. Cette prestation ponctuelle concernera les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis pour environ 20 repas par jour.
Client
Commune de Saint Sulpice de Royan (17)
Marché
Fournitures
Région
Nouvelle-Aquitaine
Procédure
Procédure formalisée
Publié le
08/11/2026
Moins de 5 jours
Alloti
Non
Clôture
01/12/2026
Site de dématérialisation
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Codes CPV
Détails de l'avis
Avis de marché - Avis n° 26-109004 du 09/11/2026
Avis de marché
Département(s) de publication :
17
Annonce n°
26-109004
Fournitures
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Commune de Saint-Sulpice-de-Royan
Type de Numéro national d'indentification : SIRET
N° National d'identification : 21170409300015
Ville : Saint-Sulpice-de-Royan
Code postal : 17200
Groupement de commandes :
Non
Département(s) de publication : 17
Section 2 - Communication
Lien vers le profil d'acheteur :
https://www.marches-securises.fr
Identifiant interne de la consultation : MAPA20261101
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur :
Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles :
Non
Nom du contact : Bastien PETIT
Adresse mail du contact : dgs@saint-sulpice-de-royan.fr
Numéro de téléphone du contact : 0546390507
Section 3 - Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
- Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Tous Les produits entrant dans la composition des repas doivent répondre à toutes les spécifications énoncées dans les lois et décrets se rapportant aux denrées alimentaires destinées à l’alimentation humaine et applicables pendant la période d’exécution du marché. Pièces à fournir : - Des propositions de menus détaillés pour une période de 4 semaines qui permettront d’apprécier la variété des repas au vu des fiches techniques des produits, des fiches recettes détaillées avec grammage, de la saisonnalité des produits et de leur variété - Le tableau d’évaluation de la qualité environnementale des produits (pièce annexée) - Des propositions de repas de Noël - Une décomposition du prix du repas faisant apparaitre le coût des matières premières et les frais de production et de livraison
Technique d'achat : Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 01/12/2026 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique :
Exigée
Réduction du nombre de candidats :
Non
Possibilité d'attribution sans négociation :
Oui
L'acheteur exige la présentations de variantes :
Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) :
Personnes morales de droit public
Critères d'attribution : critère 1 : Valeur technique de l'offre qualité alimentaire, variété des produits, qualité nutritionnelle)
critère 2 : prix
Section 4 - Identification du marché
Intitulé du marché : Elaboration, fourniture et livraison de repas en liaison chaude pour le restaurant scolaire élémentaire, le restaurant scolaire maternelle et ponctuellement pour la crèche de Saint-Sulpice-de-Royan
Code CPV principal - Descripteur principal : 15894210
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : La prestation comprend l’élaboration, la fourniture et la livraison en liaison chaude aux restaurants scolaires maternelle et élémentaire du déjeuner les lundis, mardis, jeudis et vendredis pendant la période scolaire.
Il est précisé que la prestation sera exécutée sur une période d’environ 36 semaines sur l'année résultant de la fermeture de la cantine pendant les vacances scolaires.
La moyenne des rationnaires (maternelle et élémentaire) est estimée à 170 repas par jour scolaire.
A la prestation aux restaurants scolaires s’ajoute une prestation ponctuelle, estimée à 5 semaines par an, pour l’élaboration, la fourniture et la livraison en liaison chaude à la crèche communale pendant les périodes de fermeture de la cantine municipale. Cette prestation ponctuelle concernera les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis pour environ 20 repas par jour.
Lieu principal d'exécution du marché : Saint-Sulpice-de-Royan17200
Durée du marché (en mois) : 12
Valeur estimée (H.T.) : entre 1.0 euros et 150000.0 euros
La consultation comporte des tranches :
Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché :
Non
Marché alloti :
Non
Section 6 - Informations Complementaires
Visite obligatoire :
Non
Date d'envoi du présent avis à la publication : 09/11/2026
20 jours
pour répondre à ce marché