Restauration municipale
Le présent marché public a pour objet le service de restauration municipale portant sur la fourniture, la livraison en liaison chaude ou froide et le contrôle de l'ensemble des denrées pour la fabrication des repas pour les enfants scolarisés, les adultes et les séniors.
Client
Commune de Buc
Marché
-
Région
Île-de-France
Procédure
Procédure formalisée
Publié le
03/04/2025
Alloti
Non
Clôture
14/05/2025 Marché clôturé
Lien source
Q
Bonjour,
La formule de révision des prix prévue à l?article 12.2 du CCAP nous semble contenir une erreur matérielle dans la pondération des indices, l?invariant ressortant en effet à 40%. La collectivité peut-elle corriger la formule dans le droit fil des recommandations de la DAJ sur ce sujet.
10 avril 2025 14:53 (heure de Paris)
R
Bonjour,
Les recommandations de la DAJ sur lindexation des prix dans les marchés de services de restauration collective ont bien été prises en compte dans la rédaction du CCAP, notamment pour la formule de révision et la clause butoir.
Le renouvellement du marché a été lancé selon une procédure adaptée, en raison de l'objet du marché, en application de l'article R2123-1 du CCP. Ce faisant, ces éléments pourront être portés par les candidats admis à la négociation et pourront faire l'objet de contre-proposition.
Bien cordialement,
10 avril 2025 15:13 (heure de Paris)
Q
Bonjour,
La formule de révision des prix prévue à l?article 12.2 du CCAP nous semble contenir une erreur matérielle dans la pondération des indices, l?invariant ressortant en effet à 40%. La collectivité peut-elle corriger la formule dans le droit fil des recommandations de la DAJ sur ce sujet.
10 avril 2025 14:53 (heure de Paris)
R
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Les recommandations de la DAJ sur lindexation des prix dans les marchés de services de restauration collective ont bien été prises en compte dans la rédaction du CCAP, notamment pour la formule de révision et la clause butoir.
Le renouvellement du marché a été lancé selon une procédure adaptée, en raison de l'objet du marché, en application de l'article R2123-1 du CCP. Ce faisant, ces éléments pourront être portés par les candidats admis à la négociation et pourront faire l'objet de contre-proposition.
Bien cordialement,
10 avril 2025 15:13 (heure de Paris)
Q
Bonjour,
La formule de révision des prix prévue à l?article 12.2 du CCAP nous semble contenir une erreur matérielle dans la pondération des indices, l?invariant ressortant en effet à 40%. La collectivité peut-elle corriger la formule dans le droit fil des recommandations de la DAJ sur ce sujet.
10 avril 2025 14:53 (heure de Paris)
R
Bonjour,
Les recommandations de la DAJ sur lindexation des prix dans les marchés de services de restauration collective ont bien été prises en compte dans la rédaction du CCAP, notamment pour la formule de révision et la clause butoir.
Le renouvellement du marché a été lancé selon une procédure adaptée, en raison de l'objet du marché, en application de l'article R2123-1 du CCP. Ce faisant, ces éléments pourront être portés par les candidats admis à la négociation et pourront faire l'objet de contre-proposition.
Bien cordialement,
10 avril 2025 15:13 (heure de Paris)
Q
Bonjour,
La formule de révision des prix prévue à l?article 12.2 du CCAP nous semble contenir une erreur matérielle dans la pondération des indices, l?invariant ressortant en effet à 40%. La collectivité peut-elle corriger la formule dans le droit fil des recommandations de la DAJ sur ce sujet.
10 avril 2025 14:53 (heure de Paris)
R
Bonjour,
Les recommandations de la DAJ sur lindexation des prix dans les marchés de services de restauration collective ont bien été prises en compte dans la rédaction du CCAP, notamment pour la formule de révision et la clause butoir.
Le renouvellement du marché a été lancé selon une procédure adaptée, en raison de l'objet du marché, en application de l'article R2123-1 du CCP. Ce faisant, ces éléments pourront être portés par les candidats admis à la négociation et pourront faire l'objet de contre-proposition.
Bien cordialement,
10 avril 2025 15:13 (heure de Paris)
Section 1 : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Commune de Buc
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 21780117400012
Ville : Buc
Code Postal : 78530
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien vers le profil d'acheteur : https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : CAO Bao Nghien
Section 3 : Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Se référer au RC.
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Se référer au RC.
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Se référer au RC.
Technique d'achat :Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 14 mai 2025 à 12 h 00
Présentation des offres par catalogue électronique : Interdite
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Oui
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) : Mairie de Buc
Nom complet de l'acheteur : Commune de Buc
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 21780117400012
Ville : Buc
Code Postal : 78530
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien vers le profil d'acheteur : https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : CAO Bao Nghien
Section 3 : Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Se référer au RC.
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Se référer au RC.
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Se référer au RC.
Technique d'achat :Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 14 mai 2025 à 12 h 00
Présentation des offres par catalogue électronique : Interdite
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Oui
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) : Mairie de Buc
Pôle Enfance Jeunesse
CCAS
Cabinet du Maire
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : Restauration municipale
Code CPV principal
Descripteur principal : 55321000
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : Le présent marché public a pour objet le service de restauration municipale portant sur la fourniture, la livraison en liaison chaude ou froide et le contrôle de l'ensemble des denrées pour la fabrication des repas pour les enfants scolarisés, les adultes et les séniors.
Lieu principal d'exécution du marché : Ville de Buc
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Oui
Détail sur la visite (si oui) :Se référer au RC.
Date d'envoi du présent avis : 03/04/2025
Mots clés: Repas, traiteur Restauration collective
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : Restauration municipale
Code CPV principal
Descripteur principal : 55321000
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : Le présent marché public a pour objet le service de restauration municipale portant sur la fourniture, la livraison en liaison chaude ou froide et le contrôle de l'ensemble des denrées pour la fabrication des repas pour les enfants scolarisés, les adultes et les séniors.
Lieu principal d'exécution du marché : Ville de Buc
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Oui
Détail sur la visite (si oui) :Se référer au RC.
Date d'envoi du présent avis : 03/04/2025
Mots clés: Repas, traiteur Restauration collective
Section 1 : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Commune de Buc
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 21780117400012
Ville : Buc
Code Postal : 78530
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien vers le profil d'acheteur : https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : CAO Bao Nghien
Section 3 : Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Se référer au RC.
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Se référer au RC.
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Se référer au RC.
Technique d'achat :Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 14 mai 2025 à 12 h 00
Présentation des offres par catalogue électronique : Interdite
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Oui
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) : Mairie de Buc
Pôle Enfance Jeunesse
CCAS
Cabinet du Maire
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Intitulé du marché : Restauration municipale
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Descripteur principal : 55321000
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : Le présent marché public a pour objet le service de restauration municipale portant sur la fourniture, la livraison en liaison chaude ou froide et le contrôle de l'ensemble des denrées pour la fabrication des repas pour les enfants scolarisés, les adultes et les séniors.
Lieu principal d'exécution du marché : Ville de Buc
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Oui
Détail sur la visite (si oui) :Se référer au RC.
Date d'envoi du présent avis : 03/04/2025
Mots clés: Repas, traiteur Restauration collective
Ce marché est clôturé
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