Gestion de deux espaces de restauration (niveaux 0 et 1) pour le public de la Cité des sciences et de l'industrie
La présente consultation a pour objet la passation d'une concession de service pour la gestion de l'activité de restauration du public au sein de deux espaces spécifiques (Niveaux 0 et 1) à la Cité des sciences et de l'industrie.
Client
EPPDCSI - UNIVERSCIENCE ETABLISSEMENT PUBLIC À CARACTÈRE INDUSTRIEL ET COMMERCIAL CRÉÉ PAR DÉCRET INTERMINISTÉRIEL DU 3 DÉCEMBRE 2009
Marché
Services
Région
Île-de-France
Procédure
DSP & Contrats de concession
Publié le
15/10/2025
Alloti
Non
Clôture
08/12/2025
Lien source
annexe 10 - csi -plan_flux_sadi_carnot_cite_sciences_entre-sol.pdf
annexe 10 -phase_4_annexe_technique restauration_rendu_30-09-2025.pdf
annexe 10- annexes techniques ce techniques.pdf
annexe 10-csi_plan_flux_cite_sciences_rdc.pdf
annexe 10-csi_plan_flux_cite_sciences_sous-sol_2.pdf
annexe 10-csi_plan_flux_sadi_carnot_rdc.pdf
annexe 11 - tab reporting mensuel -2 onglets.xls
annexe 3 - csi_plan_perimetre_espace_restauration_2_corner_niveau_1.pdf
annexe 3 - csi_plan_perimetre_sadi_carnot_rdc.pdf
annexe 3- csi_plan_perimetre_espace_restauration_1_niveau_rdc.pdf
annexe 3-csi_plan_perimetre_cuisine_centrale_sous-sol_2.pdf
annexe 1 - présentation de la cité des sciences et de l'industrie.pdf
annexe 4 - fréquentation de la cité des sciences et de l'industrie.pdf
annexe 4 bis- visitorat de la cité des sciences et de l'industrie.doc.pdf
annexe 5 - charte accessibilité.pdf
annexe 6- consignes générales de sécurité eppdcsi.pdf
annexe 7 - reglement de visite des espaces de la csi.pdf
annexe 8 - exemple calendrier d'exploitation 2025.xlsx
annexe 8 - jours ouvertures.pdf
annexe 9 - grille qualité.pdf
concession restauration 16-10-2025.docx
annexe a - synthèse chiffres d'affaires 2018 à 2024.pdf
annexe b - etat masse salariale au 22 sept 2025 .pdf
rc restauration 16-10-2025.pdf
mpi1724752-aapc.pdf
dc1136a6-ac55-11f0-9aad-acde48001122
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CLIENT:
Museum National d'Histoire Naturelle
REGION:
Île-de-France
CLÔTURE:
08/12/2025