2026-053-DPI : COLLEGE LE LAC A SEDAN : Restructuration de la cuisine SEGPA

Le présent projet a pour objectif l’aménagement d’un atelier pédagogique de cuisine au sein d’une section SEGPA. L’espace devra permettre aux élèves l’apprentissage des techniques fondamentales dans des conditions d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie adapté à un public d’élèves. L’atelier cuisine devra permettre : - Une circulation fluide des élèves et de l’enseignant - Un accès sécurisé aux appareils de cuisson - Un accès simultané en petit groupe aux appareils de cuisson - Une supervision directe de l’enseignant - Une ergonomie adaptée aux élèves de différentes tailles Les travaux ont pour objectif de restructurer la cuisine et de réaménager celle-ci afin de permettre aux élèves de la classe SEGPA de participer à des ateliers cuisines La partie aménagée représente une superficie de 49 m². La restructuration comprendra la reprise des sols, des murs et doublage sur la partie donnant sur l’extérieur, reprise du plafond et la pose des nouveaux équipements de cuisine, la reprise des alimentations électriques, hydrauliques et de l’éclairage.