PAJI/26/05843

Accord-cadre

Le lycée Descartes est adhérent du Groupement Régional d’Achats de Touraine (GRAP 37). La présente consultation a pour objet d’assurer l’approvisionnement en produits alimentaires du restaurant scolaire du lycée général Descartes pour ses besoins non couverts par le GRAP 37, en particulier l’approvisionnement en viande de porc fraiche du 01 janvier 2027 au 31 décembre 2027 et éventuellement les deux années suivantes.

Sur son site principal sis 10 Rue des Minimes à Tours, le lycée Descartes assure la production quotidienne de 180 petits déjeuners, 1 150 déjeuners et 470 dîners, du lundi matin au samedi matin inclus. Un petit déjeuner est également assuré le dimanche matin pour un nombre plus réduit de convives au foyer résidence des prépas situé rue Albert Thomas à Tours.

Le volume d’achat global annuel de l’ensemble des denrées alimentaires du lycée Descartes représente environ 700 000 € TTC.

L’accord cadre à bons de commande est conclu avec minimum et maximum avec un titulaire par lot.

L’accord-cadre est conclu pour une durée d’une année, du 01 janvier 2027 au 31 décembre 2027. Il est reconductible deux fois à l’initiative du lycée Descartes.

Le lycée Descartes communiquera au titulaire de l’accord cadre sa décision de reconduire ou non l’accord cadre pour l’année suivante au plus tard le 30 septembre.

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

26/10/2026 à 17h00 ( Heure de Paris )

Nom	Lycée Descartes
Adresse	10 rue des Minimes BP 1009 37010 TOURS CEDEX 1 France

Nom	M. FOURCADE Yannick
Téléphone
Fax
Email	yannick.fourcade@ac-orleans-tours.fr

M. BLARDAT Stéphane