Confection de repas à destination* du restaurant scolaire (enfants, animateurs, personnel communal, MJC)* des personnes âgées

Client

COMMUNE DE SAINT MARTIN LA PLAINE

Marché

Services

Région

Auvergne-Rhône-Alpes

Procédure

Procédure formalisée

Publié le

17/03/2025

Alloti

Non

Clôture

12/05/2025 Marché clôturé

Lien source

Dossier de consultation (DCE)

2025-01 ae confection de repas à destination du restaurant scolaire, mjc et personnes âgées.pdf
2025-01 attestation de visite_confection de repas à destination du restaurant scolaire, mjc et personnes âgées.pdf
2025-01 bpu_confection de repas à destination du restaurant scolaire, crèche et personnes âgées.pdf
2025-01 ccap_confection de repas à destination du restaurant scolaire, crèche et personnes âgées.pdf
2025-01 cctp_confection de repas à destination du restaurant scolaire, crèche et personnes âgées.pdf
2025-01 cadre de mémoire technique_confection de repas à destination du restaurant scolaire, crèche et personnes âgées.docx
2025-01 dqe_confection de repas à destination du restaurant scolaire, crèche et personnes âgées.pdf
2025-01 décompte repas 2022 à 2024.pdf
2025-01 listing fournisseurs.xls
annexe 1_restaurant scolaire_plan r+1_ind1.pdf
annexe 1_restaurant scolaire_plan rdc_ind1.pdf
aws-cg42-56243-rc.pdf
cg4256243-aapc.pdf
94392e3c-23c1-11f0-8afc-acde48001122
correspondance-cg42-56243.pdf

Codes CPV

Questions / Réponses

Message de l'acheteur

10/04/25 à 15h10 : Message aux entreprises : Bonjour, Contrairement à l'information donnée en jury de dégustation, étant donné que le marché ne prévoit pas de chiffrage pour le portage de repas, l'offre déposée ne doit pas faire apparaître de variante. Aucune variante n'est autorisée. Les offres déposées devront respecter le DCE mis en ligne. Cordialement, Audrey Greco Administration générale

Question n°2 Bonjour, Concernant la dégustation, voulez vous que nous restions sur place pour réchauffer et dresser les repas? Ou simplement les repas en liaisons froides et vous vous chargez de réchauffer et dresser sur assiette? Merci

27/03/25 à 10h33 : Message aux entreprises : Réponse Bonjour, Le réglement de consultation précise les modalités du déroulement du jury de dégustation. Je vous invite à vous référer à l'article 5. 2: "Les candidats fourniront un menu type proposé aux enfants et un menu proposé aux personnes âgées en situation réelle. Pour le repas proposé aux personnes âgées, il sera livré dans les conditions du portage." Cordialement, Audrey Greco, Administration générale

Message de l'acheteur

26/03/25 à 09h53 : Message aux entreprises : Bonjour, Je viens vous apporter une précision sur le nombre de portions à prévoir pour le jury de dégustation. Le jury sera composé de 7 personnes, il est nécessaire de prévoir 4 portions pour chaque composante du menu proposé. Cordialement, Audrey Greco

Détails de l'avis

Mots-clés

Ce marché est clôturé

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