Prestations d'analyses microbiologiques de produits alimentaires Prestations d'audit et de conseil en hygiène alimentaire en Restauration Collective.

Section 1 : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Mairie de Salon de Provence
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 21130103100012
Ville : Salon de provence
Code Postal : 13300
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien vers le profil d'acheteur : https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2025_eMhhHQnsFB
Identifiant interne de la consultation : M2 25-014
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : Madame BROUILLET
Adresse mail du contact : Service.marches@salondeprovence.fr
Numéro de téléphone du contact : +33 0490448935
Section 3 : Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Avis renvoyant au Règlement de Consultation
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Avis renvoyant au Règlement de Consultation
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Avis renvoyant au Règlement de Consultation
Technique d'achat : Sans objet
Date et heure limite de réception des plis : 10 septembre 2025 à 17 h 00
Présentation des offres par catalogue électronique : Interdite
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Non
Critères d'attribution : Les critères retenus pour le jugement
Valeur technique et environnementale : 60 %
Prix des prestations : 40 %
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : PRESTATIONS D'ANALYSES MICROBIOLOGIQUES DE PRODUITS ALIMENTAIRES, PRESTATIONS D'AUDIT ET DE CONSEIL EN HYGIENE ALIMENTAIRE EN RESTAURATION COLLECTIVE, CUISINE CENTRALE, RESTAURANT MUNICIPAL, CUISINES SATELLITES MUNICIPALES
Code CPV principal
Descripteur principal : 75310000
Type de marché : Services
Description succincte du marché : Le présent marché a pour objet :
- Les prestations d'analyses microbiologiques de produits alimentaires
- Les prestations d'audit et de conseil en hygiène en restauration collective
Sur la Cuisine Centrale, le Restaurant Municipal de l'Atrium et les restaurants satellites municipaux.

Le marché regroupe deux missions :
- Mission 1 : analyses et audits programmés. Ces prestations sont dues dès le démarrage du marché, et donnent lieu au versement d'un prix global et forfaitaire, avec un montant maximum annuel de 13 000,00 euro(s) HT.
- Mission 2 : analyses microbiologiques complémentaires ponctuelles sur demande de la restauration collective. Ces interventions feront l'objet de bons de commande édités au fur et à mesure des besoins, dans la limite annuelle de 1 200,00 euro(s)HT.

Le présent marché public est un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande, en application des articles L. 2123-1 et R. 2123-1 1° du Code de la commande publique.

Durée du marché : Le présent accord cadre est établi à compter du 1er janvier 2026 ou de sa notification si celle-ci est postérieure, jusqu'au 31 décembre 2026. Il pourra être renouvelé deux fois, par reconduction tacite pour des périodes successives d'un an, sans pouvoir excéder le 31 décembre 2028.
Lieu principal d'exécution du marché : Salon de provence
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Non
Autres informations complémentaires : Le pouvoir adjudicateur ne souhaite imposer aucune forme de groupement à l'attributaire du marché. Toutefois, en cas de groupement conjoint, le mandataire devra être solidaire.
Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements ou en qualité de membres de plusieurs groupements.

Les variantes sont interdites.

Le délai de validité des offres est de 120 jours à compter de la date de remise des offres.
Date d'envoi du présent avis : 08/08/2025
Mots clés: Prestations de services