Approvisionnement en viandes fraiches et réfrigérées de qualité à destination des collèges publics et du Département de la Vendée

Lot: Lot n°1 - viandes bovines et ovines Description : Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 30 tonnes et une quantité maximale annuelle de 120 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 26 tonnes de boeuf, plus de 8 tonnes de veau et près de 3 tonnes d'agneau chaque année). Durée du marché : 12 mois. Durée à compter du 15/07/26 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est reconductible 3 fois par périodes équivalentes d'un an.

Lot: Lot n°2 - viandes de porc et saucisserie Description : Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 20 tonnes et une quantité maximale annuelle de 80 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 3 tonnes de rôti, près de 7 tonnes de sauté et plus de 6 tonnes de saucisses chaque année). Durée du marché : 12 mois. Durée à compter du 15/07/26 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est reconductible 3 fois par périodes équivalentes d'un an.

Lot: Lot n°3 - charcuterie et dérivés hors saucisserie Description : Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 10 tonnes et une quantité maximale annuelle de 45 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 5 tonnes de jambon fumé, plus de 2 tonnes de jambon cuit et près de 5 tonnes de lardons chaque année). Durée du marché : 12 mois. Durée à compter du 15/07/26 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est reconductible 3 fois par périodes équivalentes d'un an.

Lot: Lot n°4 - viandes de volailles Description : Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 35 tonnes et une quantité maximale annuelle de 125 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 23 tonnes de poulet et pintade, plus de 17 tonnes de dinde et plus d'une tonne de canard chaque année). Durée du marché : 12 mois. Durée à compter du 15/07/26 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est reconductible 3 fois par périodes équivalentes d'un an.