Relance - Confection et livraison de repas et pain en liaison froide et de goûters pour les crèches multi-accueils gérées par la Communauté de communes Vallée de l'Hérault
Client
Communauté de communes Vallée de l'Hérault
Marché
-
Région
Occitanie
Procédure
Appel d'offres
Publié le
17/02/2025
Alloti
Non
Clôture
21/03/2025 Marché clôturé
Lien source
Q
Bonjour,
Dans le cadre des repas à texture moulinée, pour des raisons de sécurité alimentaire, nous ne mixons pas la protéine dans notre cuisine centrale.
- acceptez vous de vous faire livrer la viande entière et de la mouliner directement sur vos offices?
- doit-elle être livrée mixée ? Dans ce cas, nous pouvons vous proposer des protéines mixés via notre fournisseur partenaire
Nous vous remercions pour votre retour
Bonne journée,
24 février 2025 12:50 (heure de Paris)
R
Bonjour,
L'article 4.1 du CCTP précise que les repas devront être soit en texture mixée, soit en morceaux. Il n'y aura donc pas de texture moulinée.
Les protéines devront donc être mixées, car nous ne sommes pas en mesure de le faire directement dans nos offices.
Cordialement,
Le Service de la Commande Publique
24 février 2025 14:32 (heure de Paris)
Q
Bonjour,
Dans le cadre des repas à texture moulinée, pour des raisons de sécurité alimentaire, nous ne mixons pas la protéine dans notre cuisine centrale.
- acceptez vous de vous faire livrer la viande entière et de la mouliner directement sur vos offices?
- doit-elle être livrée mixée ? Dans ce cas, nous pouvons vous proposer des protéines mixés via notre fournisseur partenaire
Nous vous remercions pour votre retour
Bonne journée,
24 février 2025 12:50 (heure de Paris)
R
Bonjour,
L'article 4.1 du CCTP précise que les repas devront être soit en texture mixée, soit en morceaux. Il n'y aura donc pas de texture moulinée.
Les protéines devront donc être mixées, car nous ne sommes pas en mesure de le faire directement dans nos offices.
Cordialement,
Le Service de la Commande Publique
24 février 2025 14:32 (heure de Paris)
Q
Bonjour,
Dans le cadre des repas à texture moulinée, pour des raisons de sécurité alimentaire, nous ne mixons pas la protéine dans notre cuisine centrale.
- acceptez vous de vous faire livrer la viande entière et de la mouliner directement sur vos offices?
- doit-elle être livrée mixée ? Dans ce cas, nous pouvons vous proposer des protéines mixés via notre fournisseur partenaire
Nous vous remercions pour votre retour
Bonne journée,
24 février 2025 12:50 (heure de Paris)
R
Bonjour,
L'article 4.1 du CCTP précise que les repas devront être soit en texture mixée, soit en morceaux. Il n'y aura donc pas de texture moulinée.
Les protéines devront donc être mixées, car nous ne sommes pas en mesure de le faire directement dans nos offices.
Cordialement,
Le Service de la Commande Publique
24 février 2025 14:32 (heure de Paris)
Ce marché est clôturé
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