La présente délégation/concession a pour objet la gestion et l'exploitation d'un Multiservices - bar - point chaud situé dans les locaux de l'ancienne gare SNCF de Mérens-les-Vals (155 Rue de la Gare, 09110 Mérens-les-Vals).

La délégation comprend :- L'exploitation de l'activité de restauration - bar - point chaud ;- L'exploitation de l'épicerie ;- La fourniture et la gestion des stocks de l'épicerie du camping communal en période estivale.Cette délégation a pour objet de contribuer au maintien du tissu social et économique en assurant à la population un lieu de vie agréable.Le Délégataire assumera le risque d'exploitation et devra garantir la sécurité, la continuité et la qualité du service, ainsi que l'égalité de traitement des usagers.