PRESTATIONS RELATIVES A LA RESTAURATION SCOLAIRE ET PETITE ENFANCE

Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande avec maximum passé en application des articles L.2125-1 1°, R.2162-1 à R.2162-6, R.2162-13 et R.2162-14 du Code de la commande publique. Le maximum annuel (en volume) est de 99 000 repas.Il n'est pas prévu de décomposition en lots.Il concerne le service de restauration collective pour :-Le Groupe Scolaire Lemonnier (écoles maternelle et élémentaire Louis Lemonnier),-L'école maternelle Le Petit Poucet,-La crèche Les Trois Pommes,-Le Centre Aéré Franquevillais,Ce service consiste :-A fabriquer, dans la cuisine centrale de l'école élémentaire Louis Lemonnier, à partir d'approvisionnements à gérer en totalité, -Puis à servir, des repas offrant toutes les garanties d'hygiène, de traçabilité des origines et méthodes de production des composants, de fraîcheur et d'équilibre diététiques.Procédure adaptée ouverte soumise aux dispositions des articles L.2123-1 et R.2123-1 1°du CCP.