4_cadre de reponse technique _ amo restauration collective 2026.docx
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5_attestation absence de conflit d_interet.doc
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6_planning restaurant d_entreprise.pdf
33.85 KB
8a_carsat sud est _ ccap restaurant entreprise 2023 _ v3.pdf
274.97 KB
8b_annexe 1a cctp carsat sud est _ plans exe pb r_4 ind g.pdf
329.52 KB
8b_annexe 1a cctp carsat sud est _ plans exe pb r_5 ind e.pdf
477.35 KB
8b_carsat sud est _ cctp restaurant entreprise 2023 _ v3.pdf
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1_rc _ amo restauration collective 2026.pdf
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Codes CPV
Questions / Réponses
Q
Pouvez-vous nous confirmer que vous souhaitez la présence quotidienne d'un gestionnaire de la base vie, du lundi au vendredi, de 7 h 30 à 16 h 00, et ce quel que soit le nombre de blocs activés( entre 2 et 6 blocs) ?
1 octobre 2026 17:42 (heure de Paris)
R
Bonjour
Conformément au CCTP, une présence physique permanente doit être assurée sur la base vie du lundi au vendredi, jours ouvrés, de 7 h 30 à 16 h 00, et ce quel que soit le nombre de blocs activés, de 2 à 6 blocs.
Cette présence permanente est comprise dans le forfait mensuel de gestion correspondant à la configuration minimale de deux blocs activés. Lorsque trois à six blocs sont activés, les plus-values de gestion prévues aux prix 4.2 à 4.5 s'appliquent afin de rémunérer l'augmentation de la charge de gestion résultant de la configuration concernée, sans modification de l'amplitude de présence permanente prévue au marché.
Le marché ne fixe pas un nombre de gestionnaires simultanément présents en fonction du nombre de blocs activés. Il appartient au titulaire d'organiser et, si nécessaire, d'adapter ses moyens humains afin de garantir l'exécution de l'ensemble des prestations contractuelles ainsi que la continuité de présence pendant toute l'amplitude prévue au marché.
2 octobre 2026 09:28 (heure de Paris)