PRESTATIONS TRAITEUR DANS LE CADRE D'EVENEMENTS ORGANISES PAR LA VILLE

Section 1 : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Mairie de Herblay
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 21950306700015
Ville : Herblay cedex
Code Postal : 95221
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien vers le profil d'acheteur : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_IbWT-endbv
Identifiant interne de la consultation : 2026-113
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : Marie CALANI
Adresse mail du contact : marchespublics@herblay.fr
Numéro de téléphone du contact : +33 130403751
Section 3 : Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : voir le règlement de la consultation
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : voir le règlement de la consultation
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : voir le règlement de la consultation
Technique d'achat :Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 02 novembre 2026 à 12 h 30
Présentation des offres par catalogue électronique : Autorisée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) : Mairie d'Herblay-sur-Seine - 40 rue du Général de Gaulle - 95220 Herblay-sur-Seine
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : PRESTATIONS TRAITEUR DANS LE CADRE D'EVENEMENTS ORGANISES PAR LA VILLE
Code CPV principal
Descripteur principal : 55520000
Type de marché : Services
Description succincte du marché : Prestations traiteur dans le cadre des repas des seniors et d'évènements divers organisés par la Ville.
Lieu principal d'exécution du marché : Val-d'Oise
Durée du marché (en mois) : 24
Valeur estimée (H.T.) : 215000 euros
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Oui
Section 5 : Lots
Description du lot : Lot 1 - prestations traiteur pour le repas à des seniors
Code CPV principal : 55520000
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 135000 euros
Lieu d'exécution du lot : Val-d'Oise
Description du lot : Lot 2 - prestations traiteur pour les événements divers
Code CPV principal : 55520000
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 80000 euros
Lieu d'exécution du lot : Val-d'Oise
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Non
Autres informations complémentaires : Autres informations complémentaires : L'analyse des offres, proprement dite, sera effectuée, lot par lot, dans les conditions prévues aux articles R. 2152-6 et suivants du Code de la commande publique, en fonction des critères pondérés exposés ci-dessous, et par ordre décroissant d'importance :
1. Le prix des prestations, apprécié au regard des montants portés dans le Détail Quantitatif Estimatif, propre à chaque lot, remis par le candidat dans le cadre de son offre.
Il sera appliqué une pondération de 40 % à la note globale comprise entre 0 et 20.
2. La qualité de la proposition de menus et des produits, appréciée au regard du mémoire technique complet, visé à l'article 4.2 du règlement de la consultation (R.C.), voire de tout autre document complémentaire remis par le candidat dans le cadre de son offre.
Il sera appliqué une pondération de 30 % à la note globale comprise entre 0 et 20.
3. Qualité du personnel affecté aux prestations, apprécié au regard du mémoire technique complet, visé à l'article 4.2 du règlement de la consultation (R.C.), voire de tout autre document complémentaire remis par le candidat dans le cadre de son offre.
Il sera appliqué une pondération de 15 % à la note globale comprise entre 0 et 20.
4. Qualité environnementale des produits et mise en oeuvre des pratiques durables et écologies dans l'exécution du marché, apprécié au regard du mémoire technique complet, visé à l'article 4.2 du règlement de la consultation (R.C.), voire de tout autre document complémentaire remis par le candidat dans le cadre de son offre.
Il sera appliqué une pondération de 15 % à la note globale comprise entre 0 et 20.
L'offre économiquement la plus avantageuse par lot sera choisie par l'acheteur à l'issue de l'analyse des offres.
Conformément aux dispositions de l'article R. 2123-5 du Code de la commande publique, le présent marché public pourra, si l'acheteur le souhaite et le juge nécessaire, faire l'objet d'une négociation au moyen d'écrits et/ou d'auditions avec l'ensemble, ou une partie, des soumissionnaires, dans les conditions de stricte égalité et de confidentialité.

Pour ces prestations traiteur du lot n°1, une dégustation sera organisée par les services compétents de la Ville et se tiendra en Mairie, avec les trois premiers soumissionnaires du classement provisoire, et ce, dans le cadre de l'analyse des offres, après le dépôt des offres.
Les modalités de dégustation sont précisées dans le règlement de la consultation.
Pour les prestations du lot n°2, une dégustation des propositions sucrées et salées et boisson de cocktail sera également organisée dans les mêmes conditions que le lot n°1.

Le marché comporte des options.

Le montant maximum fixé au marché ne donnera aucun droit au titulaire et n'engagera en rien la Ville.
Le marché prendra effet à compter de sa notification au titulaire de chaque lot pour une durée de un an renouvelable une fois de façon tacite, sans que sa durée n'excède 2 ans.
Date d'envoi du présent avis : 05/10/2026