La présente consultation a pour objet l'exploitation de la cafétéria de la patinoire de Franconville-la-Garenne - dédiée à la pratique de sports de glace en associations ou par loisir - dans le cadre d'une convention d'Autorisation d'Occupation Temporaire du domaine public (AOT).

La cafétéria de la patinoire de Franconville-la-Garenne est un lieu de convivialité situé dans l'enceinte de la patinoire. C‘est un espace de détente proposant une restauration rapide, salée et sucrée, ainsi que des formules (anniversaires, etc…).