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Contrôles bactériologiques dans les cuisines centrales, les collèges et les crèches du Département

Réalisation de prestations de contrôles bactériologiques, d'études de vieillissement (comprenant une analyse bactériologique et une recherche de listéria monocytogenes), d'audits d'hygiène et d'analyses des réseaux d'eau chaude sanitaire dans les cuisines centrales départementales, les collèges et les crèches du département de la Seine-Saint-Denis. Ces prestations permettront de maîtriser les risques sanitaires liés à la remise de repas au consommateur, garantir la sécurité alimentaire, et à préserver la qualité des produits.

Client

DÉPARTEMENT DE LA SEINE-SAINT-DENIS

Marché

Services

Région

Île-de-France

Procédure

Procédure formalisée

Publié le

11/02/2026 Moins de 5 jours

Alloti

Non

Clôture

16/03/2026

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Mots-clés

Il reste 29 jours
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Contrôles microbiologiques (surfaces, aliments et eau) pour les cuisines centrales, satellites, relais petite enfance et piscines.

CLIENT:

VILLE D'ANNECY

REGION:

Auvergne-Rhône-Alpes

CLÔTURE:

05/03/2026