L'élaboration des menus et l'approvisionnement des denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas pour les établissements de la petite enfance de la ville de Malakoff

Il est attendu du titulaire, les prestations suivantes :- Elaboration des menus en tenant compte des besoins alimentaires du jeune enfant et participation à la commission de repas,- Etablir une proposition de commande en cohérence avec les stocks au sein de chaque établissement. Puis commander les denrées nécessaires à l'élaboration des repas validés en commission- Transmettre les bons de commande avec les indications nécessaires pour faire le lien entre les denrées commandées et les menus prévus- Organiser les livraisons de matières premières et gérer la relation avec le fournisseur (défaut de livraison ou inadapté au besoin, vérification de la traçabilité…)Le détail des prestations est décrit à l'article 16 du Cahier des Clauses Particulières.La procédure de passation utilisée est : la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions des articles L. 2123-1 et R. 2123-1 1° du Code de la commande publique.Le marché est conclu pour une période initiale de 1 an.L'exécution des prestations débute à compter du 1er avril 2026 ou à compter de la date de notification du contrat si celle-ci est postérieure.Le marché est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction est de 1 an. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 4 ans.