PAJI/26/01260

Analyses sanitaires, d’hygiène alimentaire, légionelles, potabilité de l’eau du service de restauration

Tous les mois sauf juillet et août :
- analyses bactériologiques de produits alimentaires
- contrôles de surface
- recherche de listeria

1 audit annuel d'hygiène alimentaire en restauration collective

Analyse de l'eau 1 fois par an :
- analyse de type D1 - potabilité
- recherche de légionelles sur l'eau chaude sanitaire

Contrat d'un an avec 2 reconductions expresses à partir du 01/09/2026.

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

06/05/2026 à 12h00 ( Heure de Paris )

Nom	Lycée Marie Laurencin
Adresse	51 rue Paul Cezanne BP 56 91542 MENNECY CEDEX France

Nom	Mme EL RHARNARTHI Saïda
Téléphone	01.69.90.05.78
Fax	01.69.90.02.36
Email	int.0911962n@ac-versailles.fr

Mme HUMMEL Patricia