Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le site de l’École polytechnique

Le marché porte sur la fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le site de l’École polytechnique

Client

Ecole Polytechnique

Marché

Fournitures

Région

Île-de-France

Procédure

Appel d'offres

Publié le

28/10/2026

Alloti

2 Lots

Clôture

27/11/2026

Site de dématérialisation

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annexe 1 au rc note explicative dume.pdf
3.13 MB
annexe 2 au rc signature électronique.pdf
634.13 KB
annexe 3 au rc.docx
55.88 KB
mx26-105 ab ae lot 13.rtf
275.8 KB
mx26-105 ab ae lot 9.rtf
275.39 KB
mx26-105 ab bpu et dqe - lot 13 réception (surgelé).xlsx
55.65 KB
mx26-105 ab bpu et dqe - lot 9 snacking nomade et saveur du monde (frais).xlsx
54.03 KB
mx26-105 ab ccap.pdf
791.56 KB
mx26-105 ab cctp.pdf
841.36 KB
mx26-105 ab cadre de réponse lot 13.docx
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mx26-105 ab cadre de réponse lot 9.docx
80.42 KB
mx26-105 ab rc.pdf
701.72 KB
mx26-105-ab-rc.pdf
701.72 KB

Lot : Snacking nomade et saveur du monde

Lot : Réception (Surgelé)

Détails de l'avis

Avis de marché - Avis n° 26-104929 du 28/10/2026
Avis de marché
Département(s) de publication : 75, 78, 91
Annonce n° 26-104929

Section 1 - Acheteur
1.1 Acheteur
Nom officiel : Ecole polytechnique
Forme juridique de l’acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Défense
Section 2 - Procédure
2.1 Procédure
Titre : Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le site de l’École polytechnique
Description : Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le site de l’École polytechnique.
Identifiant de la procédure : 4fcbd477-c554-4a91-abbb-67ca7f756d59
Identifiant interne : MX26-105 AB
Type de procédure : Ouverte
La procédure est accélérée : non
2.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
2.1.2 Lieu d’exécution
Ville : Palaiseau
Subdivision pays (NUTS) : Essonne ( FR104 )
Pays : France
2.1.4 Informations générales
Si la procédure est annulée ou infructueuse, elle sera relancée
Base juridique :
Directive 2014/24/UE
2.1.5 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Nombre maximal de lots pour lesquels un soumissionnaire peut présenter une offre : 0
Conditions du marché :
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire dans le cadre de marchés : 0
Section 5 - Lot
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Snacking nomade et saveur du monde
Description : Snacking nomade et saveur du monde
Identifiant interne : MX26-105 A
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Options :
Description des options : Le contrat est conclu pour une durée courant à compter de sa notification jusqu'au 19 octobre 2027, date anniversaire de la notification des autres lots de la consultation MX25-111 ABCDEFGHIJKLM, afin que l'ensemble des lots de la consultation s'achèvent simultanément. Afin de préserver l'alignement des lots de la consultation MX25-111, le contrat est reconductible 3 fois par périodes successives se terminant chacune un 19 octobre. La durée totale du contrat ne pourra excéder 48 mois à compter du 19 octobre 2026.
5.1.2 Lieu d’exécution
Adresse postale : Route de Saclay
Ville : Palaiseau
Code postal : 91128
Subdivision pays (NUTS) : Essonne ( FR104 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 48 Mois
5.1.6 Informations générales
Il s’agit d’un marché récurrent
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) : oui
Informations complémentaires : La présente consultation fait suite à la consultation n° MX25-111 ABCDEFGHIJKLM « Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le site de l'École polytechnique ». Le lot 9 « Snacking nomade et saveur du monde » a fait l'objet d'une déclaration sans suite pour cause d'infructuosité par décision du 16 septembre 2026. Le montant maximum annuel est : Lot 9 : Snacking nomade et saveur du monde - 60 000,00 euros HT annuel maximum. Le montant annuel maximum indiqué est donné à titre estimatif et ne présente aucun caractère contractuel. Sur la base du cadre de réponse technique, les offres sont analysées et classées en fonction des critères et sous-critères suivants : Critère 1 : Valeur financière 45 Sous-critère 1.1 : Analyse des prix du BPU sur la base du DQE 40 Sous-critère 1.2 : Analyse des prix nets HT des produits issus du catalogue, sur la base d'un panier caché, après application des taux de remise proposés 5 Critère 2 : Valeur technique de l’offre 45 Sous-critère 2.1 : Qualité des produits proposés 25 Sous-critère 2.1.1 Origine & Traçabilité 5 Sous-critère 2.1.2 Certificats qualité/sanitaire 5 Sous-critère 2.1.3 DLC/DLUO garanties 5 Sous-critère 2.1.4 Diversité & largeur du catalogue 10 Sous-critère 2.2 : Qualité du service 20 Sous-critère 2.2.1 Logistique & chaîne du froid 10 Sous-critère 2.2.2 Gestion des produits de remplacement 5 Sous-critère 2.2.3 Annexes réglementaires 5 Critère 3 : Démarche en faveur du Développement durable Conditions d’élevage/pêche/production durables, conformité aux labels, part du circuit court, réduction maximale déchets 10
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr/
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr/
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 27/11/2026 à 15:00
Date limite de validité de l’offre : 180 Jour
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : oui
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 0
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Versailles
Informations relatives aux délais de recours : Les recours contentieux ouverts aux candidats sont les suivants : - Référé précontractuel avant la signature du contrat (articles L.551-1 à 12 du Code de Justice Administrative) ; - Référé contractuel après la signature du contrat, dans les 31 jours qui suivent la publication de l’avis d’attribution du contrat, ou, à défaut d’un tel avis, dans les six mois qui suivent la date de conclusion de celui-ci (dans les conditions décrites aux articles L.551-13 à 23 du même code) ; - soit d’un recours en contestation de la validité du contrat, conformément à la décision du Conseil d'Etat du 4 avril 2014 n°358994 "Tarn et Garonne", dans un délai de 2 mois à compter de la publication de l'avis d'attribution ou à défaut de toute autre mesure de publicité concernant la conclusion du contrat.
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0002
Titre : Réception (Surgelé)
Description : Réception (Surgelé)
Identifiant interne : MX26-105 B
5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Options :
Description des options : Le contrat est conclu pour une durée courant à compter de sa notification jusqu'au 19 octobre 2027, date anniversaire de la notification des autres lots de la consultation MX25-111 ABCDEFGHIJKLM, afin que l'ensemble des lots de la consultation s'achèvent simultanément. Afin de préserver l'alignement des lots de la consultation MX25-111, le contrat est reconductible 3 fois par périodes successives se terminant chacune un 19 octobre. La durée totale du contrat ne pourra excéder 48 mois à compter du 19 octobre 2026.
5.1.2 Lieu d’exécution
Ville : Palaiseau
Code postal : 91128
Subdivision pays (NUTS) : Ilfov ( RO322 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Durée : 48 Mois
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) : oui
Informations complémentaires : La présente consultation fait suite à la consultation n° MX25-111 ABCDEFGHIJKLM « Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le site de l'École polytechnique ». Le lot 13 « Réception » a fait l'objet d'une déclaration sans suite en raison d'une redéfinition du besoin de l'acheteur par décision du 16 septembre 2026. Le montant maximum annuel est : Lot 13 : Réception - 300 000,00 euros HT annuel maximum. Le montant annuel maximum indiqué est donné à titre estimatif et ne présente aucun caractère contractuel. Sur la base du cadre de réponse technique, les offres sont analysées et classées en fonction des critères et sous-critères suivants : Critère 1 : Valeur financière 45 Sous-critère 1.1 : Analyse des prix du BPU sur la base du DQE 40 Sous-critère 1.2 : Analyse des prix nets HT des produits issus du catalogue, sur la base d'un panier caché, après application des taux de remise proposés 5 Critère 2 : Valeur technique de l’offre 45 Sous-critère 2.1 : Qualité des produits proposés 25 Sous-critère 2.1.1 Origine & Traçabilité 5 Sous-critère 2.1.2 Certificats qualité/sanitaire 5 Sous-critère 2.1.3 DLC/DLUO garanties 5 Sous-critère 2.1.4 Diversité & largeur du catalogue 10 Sous-critère 2.2 : Qualité du service 20 Sous-critère 2.2.1 Logistique & chaîne du froid 10 Sous-critère 2.2.2 Gestion des produits de remplacement 5 Sous-critère 2.2.3 Annexes réglementaires 5 Critère 3 : Démarche en faveur du Développement durable Conditions d’élevage/pêche/production durables, conformité aux labels, part du circuit court, réduction maximale déchets 10
5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr/
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr/
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Variantes : Non autorisée
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 27/11/2026 à 15:00
Date limite de validité de l’offre : 180 Jour
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : oui
Le paiement en ligne sera utilisé : oui
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 0
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Versailles
Informations relatives aux délais de recours : Les recours contentieux ouverts aux candidats sont les suivants : - Référé précontractuel avant la signature du contrat (articles L.551-1 à 12 du Code de Justice Administrative) ; - Référé contractuel après la signature du contrat, dans les 31 jours qui suivent la publication de l’avis d’attribution du contrat, ou, à défaut d’un tel avis, dans les six mois qui suivent la date de conclusion de celui-ci (dans les conditions décrites aux articles L.551-13 à 23 du même code) ; - soit d’un recours en contestation de la validité du contrat, conformément à la décision du Conseil d'Etat du 4 avril 2014 n°358994 "Tarn et Garonne", dans un délai de 2 mois à compter de la publication de l'avis d'attribution ou à défaut de toute autre mesure de publicité concernant la conclusion du contrat.
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Versailles
Section 8 - Organisations
8.1 ORG-0001
Nom officiel : Ecole polytechnique
Numéro d’enregistrement : 19911568400011
Adresse postale : Route de Saclay
Ville : Palaiseau Cedex
Code postal : 91128
Subdivision pays (NUTS) : Essonne ( FR104 )
Pays : France
Adresse électronique : lydie.quanbouli@polytechnique.edu
Téléphone : 0169333230
Adresse internet : https://www.polytechnique.edu/
Profil de l’acheteur : https://www.marches-publics.gouv.fr/
Rôles de cette organisation :
Acheteur
8.1 ORG-0002
Nom officiel : Tribunal administratif de Versailles
Numéro d’enregistrement : 17780005900012
Adresse postale : 56 avenue de Saint Cloud
Ville : Versailles
Code postal : 78011
Subdivision pays (NUTS) : Yvelines ( FR103 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.taversailles@juradm.fr
Téléphone : 0139205400
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis : 7dfae170-019c-428d-96c3-29afe5f09a54 - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d’avis : Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 28/10/2026 à 12:11
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français

Date d'envoi du présent avis à la publication : 28/10/2026

22 jours

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