Fourniture de viandes fraiches et cuites nécessaires au fonctionnement des services de restauration des EPLE adhérents situés dans les Départements 02 ,60 et 80.
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande.Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée.Les prestations sont réglées par des prix unitaires.Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction.La valeur estimée HT indiquée correspond au cumul des estimations des lots sur la durée totale de l'accord-cadre. Le descriptif de chaque lot précise l'estimation et le montant maximum sur la durée totale de l'accord-cadre.La présente consultation concerne l'approvisionnement en viandes fraîches et cuites (viandes bovines, ovines, porcines, avicoles, cunicoles et charcuteries) pour les adhérents à la centrale d'achat Hauts de France qui sont situés dans les départements 02,60 et 80.
Client
RÉGION HAUTS-DE-FRANCE
Marché
Fournitures
Région
Hauts-de-France
Procédure
Procédure formalisée
Publié le
07/07/2026
Alloti
13 Lots
Clôture
11/09/2026
Lien source
10-2026-0073_tableau_engagement_ caracteristiques_ techniques_ca_ viandes.xlsx
11-2026-0073_cadre_ du_ memoire_ technique_ environnemental_ca_viandes.docx
12-2026-0073_attestation_ sur_ l_honneur_ca_viandes.docx
13-annexe_rc_cgu_aws.pdf
2-2026-0073_acte_d_engagement_ca_ viandes.docx
3-2026-0073_ae_annexe 2_-adherents_ca_ viandes.pdf
4-2026-0073_cahier_ des_clauses_administratives_ particulieres_ca_ viandes_v2.pdf
5-2026-0073_annexe_1_ccap_ trame_ révision_ bpu_ca_ viandes.xlsx
6-2026-0073_cahier _des_ clauses_ techniques_ particulieres_ca_ viandes.pdf
7-2026-0073_cctp_ annexe_ 1_ca_ viandes.xlsx
8-2026-0073_bordereau_ des _prix_ca_ viandes.xlsx
9-2026-0073_tableau_ engagement_ jours_ de_ livraison_ca_ viandes.xlsx
aws-mpi-1848082-rc.pdf
correspondance-mpi-1848082.pdf
mpi1848082-aapc.pdf
qr-2026-0073.pdf
f74d9e88-8822-11f1-8b23-567217cf4cfb
Lot: Viandes fraîches de Boeuf et Veau en muscle et piécées pour le département de la SOMME 80 Description : Viandes fraîches de Boeuf et Veau en muscle et piécées pour le département de la SOMME 80 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 265 449 euros HT - Maximum : 530 900 euros HT
Lot: Viandes fraîches de Boeuf et Veau en muscle et piécées pour le département de l' OISE 60 Description : Viandes fraîches de Boeuf et Veau en muscle et piécées pour le département de l' OISE 60 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 478 699 euros HT - Maximum : 957 399 euros HT
Lot: Viandes fraîches de Boeuf et Veau en muscle et piécées pour le département de l'AISNE 02 Description : Viandes fraîches de Boeuf et Veau en muscle et piécées pour le département de l'AISNE 02 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 559 200 euros HT - Maximum : 1 118 400 euros HT
Lot: Viandes fraîches de Porc en muscle et piécées pour le département SOMME 80, OISE 60 et AISNE 02 Description : Viandes fraîches de Porc en muscle et piécées pour le département SOMME 80, OISE 60 et AISNE 02 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 288 424 euros HT - Maximum : 576 847euros HT
Lot: Viandes fraîches de Porc, Saucisses et hachis nourri à la graine de lin en muscle et piécées pour le département de la SOMME 80 Description : Viandes fraîches de Porc, Saucisses et hachis nourri à la graine de lin en muscle et piécées pour le département de la SOMME 80 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 176 703 euros HT - Maximum : 353 405 euros HT
Lot: Viandes fraîches de Porc, Saucisses et hachis nourri à la graine de lin en muscle et piécées pour le département de la OISE 60 Description : Viandes fraîches de Porc, Saucisses et hachis nourri à la graine de lin en muscle et piécées pour le département de la OISE 60 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 285 256 euros HT - Maximum : 570 514 euros HT
Lot: Viandes fraîches de Porc, Saucisses et hachis nourri à la graine de lin en muscle et piécées pour le département de l'AISNE 02 Description : Viandes fraîches de Porc, Saucisses et hachis nourri à la graine de lin en muscle et piécées pour le département de l'AISNE 02 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 228 243 euros HT - Maximum : 456 489 euros HT
Lot: Viandes fraîches hachées crues de Boeuf pour le dépar-tement de la SOMME 80 Description : Viandes fraîches hachées crues de Boeuf pour le dépar-tement de la SOMME 80 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 253 920 euros HT - Maximum : 507 840 euros HT
Lot: Viandes fraîches hachées crues de Boeuf pour le dépar-tement de l'OISE 60 Description : Viandes fraîches hachées crues de Boeuf pour le dépar-tement de l'OISE 60 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 108 805 euros HT - Maximum : 217 612 euros HT
Lot: Viandes fraîches hachées crues de Boeuf pour le dépar-tement de l'AISNE 02 Description : Viandes fraîches hachées crues de Boeuf pour le dépar-tement de l'AISNE 02 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 180 272 euros HT - Maximum : 360 546 euros HT
Lot: Viandes fraîches de Volaille et Lapin entières, piécées et saucisses pour le département SOMME 80, OISE 60 et AISNE 02 Description : Viandes fraîches de Volaille et Lapin entières, piécées et saucisses pour le département SOMME 80, OISE 60 et AISNE 02 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 1 515 565 euros HT - Maximum : 3 031 131 euros HT
Lot: Charcuterie et viandes cuites pour le département SOMME 80, OISE 60 et AISNE 02 Description : Charcuterie et viandes cuites pour le département SOMME 80, OISE 60 et AISNE 02 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 557 675 euros HT - Maximum : 1 115 352 euros HT
Lot: Viandes fraîches opération Boeuf à l'équilibre pour le département de la SOMME 80 Description : Viandes fraîches opération Boeuf à l'équilibre pour le département de la SOMME 80 Durée à compter du 01/01/27 et jusqu'au 31/08/28 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges.Au cas où la procédure de mise en concurrence n'aurait pas pu aboutir avant la date prévue de démarrage du marché, cette date sera repoussée à la date effective de notification du marché au titulaire retenu. La date de fin de la période initiale restera, dans ce cas, inchangée. Informations complémentaires : Pour la durée totale de l'accord-cadre : Estimation : 221 977 euros HT - Maximum : 443 956 euros HT
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