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Concession de restauration du campus Neoma de Rouen - Exploitation et gestion des restaurants et des services annexes

La présente concession a pour objet l'exploitation des services de restauration du campus de Rouen de NEOMA Business School, situé à Mont-Saint-Aignan. Elle comprend notamment l'exploitation des espaces de restauration collective, des espaces réservés aux personnels administratifs et enseignants, des salles à manger privatives, de la terrasse, ainsi que des prestations annexes et événementielles prévues au cahier des charges. Elle couvre l'organisation opérationnelle du service, la conception de l'offre alimentaire, les modalités d'encaissement, le suivi de la qualité, le respect des exigences sanitaires et environnementales, ainsi que le reporting de l'activité. Le service est destiné principalement aux étudiants, personnels, enseignants, intervenants, invités et usagers du campus.

Client

NEOMA REIMS

Marché

Services

Région

Grand-Est

Procédure

DSP & Contrats de concession

Publié le

21/06/2026

Alloti

Non

Clôture

04/09/2026

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Mots-clés

Il reste 13 jours
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