Analyses bactériologiques et élaboration ou refonte de plan de maitrise sanitaire (PMS) des établissements d'accueil du jeune enfant EAJE, des restaurants scolaires et de l'accueil de loisirs de la Ville de Brest

Le présent accord-cadre a pour objet les opérations de prélèvements, de transports, d'analyses, de transmission et d'accompagnement des résultats des analyses de denrées alimentaires et d'hygiène de surfaces, réalisées dans le cadre des autocontrôles au sein des établissements d'accueil du jeune enfant EAJE, des restaurants scolaires et de l'accueil de loisirs de la Ville de Brest.