La présente consultation a pour objet la fourniture de fruits, légumes et légumineuses pour les restaurants de la Métropole de Lyon et de l'Institut Départemental Enfance et Famille (IDEF).Ces accords-cadres à bons de commande font l'objet de 3 lots :- Lot 1 : Fruits et légumes bruts frais et tous les produits de 4ème et 5ème gamme autres que ceux issus de l'agriculture biologique,- Lot 2 : Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique et en conversion,- Lot 3 : Fruits, légumes et légumineuses de 2ème, 4ème et 5ème gamme issus de l'agriculture biologique et en conversion.
Client
MÉTROPOLE DE LYON
Marché
Fournitures
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Procédure
Procédure formalisée
Publié le
25/03/2026
Alloti
3 Lots
Clôture
29/04/2026
Lien source
25_evaluation lot 2.pdf
10_ae_lot 1 vd.doc
11_bpu et simulation commande.lot 1.xls
12_cadre réponse méthodologique lot 1.doc
13_liste des échantillons_lot 1.doc
14_calendrier-fruits-legumes-de-saison.pdf
15_evaluation lot 1.pdf
20_ae_lot 2 vd.doc
21_bpu et simulation commande lot 2.xls
22_cadre réponse méthodologique lot 2.doc
23_liste des échantillons_lot 2.doc
24_calendrier saison rhf - version imprimable (2).pdf
30_ae_lot 3.doc
31_bpu et simulation commande lot 3.xls
32_cadre réponse méthodologique lot 3.doc
33_liste des échantillons_lot 3.doc
34_calendrier saison rhf - version imprimable (2).pdf
35_evaluation lot 3.pdf
01_rc_fruits et légumes frais vd.pdf
02_ccap_fruits et légumes frais vd.pdf
03_cctp fruits légumes.vdef.pdf
04_protocole sécurité restaurant 2026.pdf
05_protocole livraison_idef.pdf
06_dc1.doc
07_declaration sur honneur interd soumissionner.doc
08_ annexe_déclaration_ci.docx
09_doc indicatif evaluation prestataire.pdf
aws-mpi-1784138-rc.pdf
mpi1784138-aapc.pdf
Lot: Lot 1 : Fruits et légumes bruts frais et tous les produits de 4ème et 5ème gamme autres que ceux issus de l'agriculture biologique Description : Ce présent lot porte sur la fourniture de préparations fruits, légumes frais et tous les produits de 4ème et 5ème gamme autres que ceux issus de l'agriculture biologique pour le restaurant métropolitain et pour la cuisine de l'IDEF Durée du marché : 24 mois. Durée à compter du 19/09/26 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Ce présent lot ou accord-cadre à bons de commande au sens des articles L2125-1 et R2162-13 et 14 du CCP, est conclu à compter de sa date de notification pour une période ferme de deux (2) ans, reconductible de façon tacite une fois pour une période de deux (2) ans. Informations complémentaires : Pour la période ferme, le montant minimum est de 100 000 € HT et le montant maximum est de 300 000 € HT. Les montants relatifs à la période ferme sont identiques pour la période de reconduction. À titre indicatif, la valeur estimée du lot 1 est de 348 000 euros HT, représente le montant estimatif sur quatre ans.
Lot: Lot 2 : Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique et en conversion Description : Ce présent lot porte sur la fourniture de préparations fruits, légumes frais bruts issus de l'agriculture biologique et en conversion pour le restaurant métropolitain et pour la cuisine de l'IDEF. Durée du marché : 24 mois. Durée à compter du 20/10/26 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Ce présent lot ou accord-cadre à bons de commande au sens des articles L2125-1 et R2162-13 et 14 du CCP, est conclu à compter de sa date de notification pour une période ferme de deux (2) ans, reconductible de façon tacite une fois pour une période de deux (2) ans. Informations complémentaires : Pour la période ferme, le montant minimum est de 70 000 € HT et le montant maximum est de 200 000 € HT. Les montants relatifs à la période ferme sont identiques pour la période de reconduction. À titre indicatif, la valeur estimée du lot 2 est de 248 000 euros HT, représente le montant estimatif sur quatre ans.
Lot: Lot 3 : Fruits, légumes et légumineuses de 2ème, 4ème et 5ème gamme issus de l'agriculture biologique et en conversion Description : Ce présent lot porte sur la fourniture de fruits, légumes et légumineuses de 2ème, 4ème et 5ème gamme issus de l'agriculture biologique et en conversion pour le restaurant métropolitain et pour la cuisine de l'IDEF. Durée du marché : 24 mois. Durée à compter du 20/10/26 Acceptation des variantes : Non Options : Non Reconductions : Oui Ce présent lot ou accord-cadre à bons de commande au sens des articles L2125-1 et R2162-13 et 14 du CCP, est conclu à compter de sa date de notification pour une période ferme de deux (2) ans, reconductible de façon tacite une fois pour une période de deux (2) ans. Informations complémentaires : Pour la période ferme, le montant minimum est de 50 000 € HT et le montant maximum est de 150 000 € HT. Les montants relatifs à la période ferme sont identiques pour la période de reconduction. À titre indicatif, la valeur estimée du lot 3 est de 164 000 euros HT, représente le montant estimatif sur quatre ans.
Il reste 28 jours
pour répondre à ce marché
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