Appel à Manifestation d'Intérêt pour l'exploitation du restaurant de l'Opéra de Saint-Étienne

Suite à l'arrêt de l'activité du précédent exploitant, la Ville de Saint-Étienne lance une procédure permettant de sélectionner un nouveau candidat à la gestion du restaurant de l'Opéra. Ce dernier bénéficie en effet d'un espace dédié à la restauration d'une superficie globale de 320 m².En février 2025, la Ville de Saint-Etienne a lancé un Appel à Manifestation d'Intérêt (AMI) pour l'exploitation du Restaurant de l'Opéra de Saint-Etienne (18 allée Shakespeare - Saint-Etienne).La Ville de Saint-Etienne n'a reçu aucune candidature dans le délai de réponse fixé par cet AMI.Depuis la fin de cet AMI, un restaurateur a fait savoir à la Ville de Saint-Etienne qu'il pourrait être intéressé par l'exploitation du restaurant de Saint-Etienne.Aussi, la Ville de Saint-Étienne lance un nouvel appel à manifestation d'intérêt pour choisir l'exploitant du restaurant de l'Opéra de Saint-Étienne en application de l'article L.2122-1-4 du Code général de la propriété des personnes publiques (CG3P).Bénéficiant d'une notoriété nationale et internationale importante, l'Opéra de Saint-Étienne se situe parmi les maisons d'opéra les plus dynamiques en termes de public.Fort de ses ateliers de construction de décors et de confection de costumes, l'Opéra de Saint-Étienne crée sur place de nouvelles productions chaque saison. Entre ses productions « Made in Opéra » et des coproductions avec des opéras reconnus, l'Opéra de Saint-Étienne se positionne parmi les grandes maisons d'opéra françaises.Le lieu dispose de deux salles de spectacle, le Grand Théâtre Massenet et le Théâtre Copeau.