PRESTATION D'EXTERNALISATION TOTALE DE RESTAURATION EN LIAISON CHAUDE DE L'EHPAD CHAMP FLEURI

26/09/25 à 14h06 : Avis rectificatif 25/043 : PRESTATION D'EXTERNALISATION TOTALE DE RESTAURATION EN LIAISON CHAUDE DE L'EHPAD CHAMP FLEURIAvis rectificatif : Attention !La consultation en référence a fait l'objet d'une modification, consultez l'avis rectificatif en cliquant sur le lien ci-dessous et mettez vos éléments à jour (DCE, avis...) le cas échéant.-----------------------------------------------------------------------------Message personnalisé de l'acheteur-----------------------------------------------------------------------------Bonjour,Nous vous remercions pour l'intérêt porté à la présente consultation.Un avis rectificatif est publié pour tenir compte de deux modifications du dossier de consultation :- Les éléments relatifs à la reprise du personnel ont été ajouté au DCE ;- La date limite de dépôt des offres a été repoussée au 20/10/2025 à 17h00 pour que les candidats puissent intégrer ces éléments.Nous vous prions d'agréer l'expression de nos salutations respectueuses.Le Service commande publique-----------------------------------------------------------------------------Lien vers l'avis rectificatif AW Solutions Avenue Web Systèmes SASU - 38 Rue de la Tuilerie - 38170 Seyssinet-Pariset

26/09/25 à 13h58 : Message aux entreprises : Réponse Nous vous remercions pour l'intérêt porté à la présente consultation. Si votre question porte sur la formule de révision des prix prévue à l'article 6.2 du CCAP, nous ne souhaitons pas la modifier. Pareille formule est obligatoire sur ce type marché public.   Nous vous prions d'agréer l'expression de nos salutations respectueuses. Le Service commande publique

26/09/25 à 13h48 : Message aux entreprises : Réponse Bonjour, Nous vous remercions pour l'intérêt porté à la présente consultation. Les informations relatives à la reprise du personnel étaient absentes du dossier publié initialement. Nous venons de corriger cet oubli. Un tableau précisant les éléments de reprise du personnel a été ajouté au Dossier de Consultation des Entreprises. Nous joignons également ce document à la présente réponse. Afin que tous les candidats puissent intégrer ces informations à leur offre, nous avons repoussé la date limite de soumission au 20/10/2025 à 17h00. Le Règlement de Consultation a été modifié en conséquent et un avis d'appel public à la concurrence rectificatif a été publié. Nous vous prions d'agréer l'expression de nos salutations respectueuses. Le Service commande publique Fichier joint : 25_043_REPRISE_DU_PERSONNEL.pdf

26/09/25 à 13h41 : Modification du DCE : 25/043 : PRESTATION D'EXTERNALISATION TOTALE DE RESTAURATION EN LIAISON CHAUDE DE L'EHPAD CHAMP FLEURIModification du DCE : Veuillez prendre en compte les modifications apportées au DCE et listées ci-dessous AW Solutions Avenue Web Systèmes SASU - 38 Rue de la Tuilerie - 38170 Seyssinet-Pariset

19/09/25 à 09h05 : Message aux entreprises : Réponse Bonjour,  Vous retrouverez en bleue les réponses aux questions cités en objet:  Question n°1: Bonjour, -Serait-il possible d'avoir des précisions sur la plonge? Il est noté dans le CCTP que l'ensemble de la plonge est a effectuer tous les soirs. Cela signifie que la plonge vaisselle du petit déjeuner, goûter et dîner est à la charge de l'établissement? L'etablissement prend en charge la plonge vaisselle du petit dejeuner, du midi et du gouter. uniquement -Le vin ne fait pas partie de la prestation alimentaire, pourriez-vous me confirmer que vous ne souhaitez pas de tarif l'incluant? Nous ne souhaitons pas de tarif l'incluant.  -L'enrichissement est-il à la charge du prestataire? Si oui, cela représente combien de résidents? non l'etablissement fourni la poudre d'enrichissement au prestataire et donne la liste des repas a enrichir. - L'eau gazeuse doit-être fournie par le prestataire? Si oui, quel est le taux de prise? Non, l'eau gazeuse est prise en charge par l'etablissement - Serait-il possible d'avoir les éléments de reprise du personnel? le CCTP precise qu'il faut que le nouveau prestataire fasse une proposition de reprise du personnel en place de l'ancien prestataire Merci par avance, Bonne journée" "Question n°2: Bonjour,Pouvez vous nous confirmer qu'il n'y a pas de personnel à reprendre ? si tel est le cas aviez vous une équipe sur place ou étiez vous en repas livrés ? le CCTP precise qu'il faut que le nouveau prestataire fasse une proposition de reprise du personnel en place de l'ancien prestataireMerci par avance.Cordialement. ""Question n°3: Madame, monsieur, Bonjour, Est-ce que le service déjeuner/diner est assuré dans sa globalité par l'équipe prestataire? Reprise du CCTP "Le déjeuner des résidents sera servi à midi : principalement en salle à manger ; le titulaire fera la préparation des assiettes chaudes en salle a manger via un meuble « bain marie » ; le personnel de l'EHPAD assure le service en salle.  Cependant, les chariots des tisaneries et les plateaux repas seront préparés par le titulaire sur les échelles pour la prise de repas en petits groupes dans les tisaneries en étage, ou en chambre si besoin. L'acheminement aux étages et la distribution seront assurés par le personnel de l'EHPAD." Est-ce que la mise en place de la salle de restaurant ainsi que le nettoyage doit être assurée par le prestataire? c'est l'etablissement qui s'occupe de cela Merci par avance pour ces précisions. Cordialement"