Aperçu de l'annonce
FNS SIMPLIFIÉ AVIS DE MARCHÉ
Annonce No : 437586a7-43a9-4ac4-971f-1f0182150cfc
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
Section 1 : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Ville de Sarcelles
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 21950585600019
Code Postal : 95200
Ville : Sarcelles
Groupement de commandes : Oui
Si oui, préciser le nom du coordonnateur du groupement : VILLE DE SARCELLES
Section 2 : Communication
Moyen d'accès aux documents de la consultation :
Lien vers le profil d'acheteur : https://sarcelles.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_17526_1142461.html
Identifiant interne de la consultation : 1092
L'intégralité des documents de la consultation se trouve sur le profil d'acheteur :
Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles :
Non
Contact : Direction des Achats et de la Commande Publique de Sarcelles
email : commande.publique@sarcelles.fr
Tél : +33 134382196
Section 3 : Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Condition de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve :
Certificat HACCP ou équivalent ; dernier rapport d'audit sanitaire propre à chaque lot.
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve :
Des références de clients similaires des trois dernières années propres à chaque lot.
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve :
- la traçabilité d'approvisionnement pour la réalisation des sandwichs notamment viande et poissons (uniquement lot 3),
- la certification des matières premières,
- les capacités logistiques (véhicules, stockages),
- le plan de continuité d'approvisionnement.
Technique d'achat : Accord-cadre
Date et heure limites de réception des plis : 16 Février 2026 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Autorisée
Réduction du nombre de candidats :
Non
Possibilité d'attribution sans négociation (Attribution sur la base de
l'offre initiale) : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant : Groupement de commande la ville de Sarcelles/Centre Communal d'Action Social /Caisse des Écoles de la ville de Sarcelles dont la ville est le coordonnateur.
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : Achat de viennoiseries, petits fours, pâtisseries, pains et sandwichs (3 lots)
CPV - Objet principal : 15813000.
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : La présente consultation est dévolue en accord cadre mono attributaire à bons de commande ; Cette consultation en 3 lots distincts, respectivement intitulés :
- Lot 1 : " Petits fours salés et sucrés "
Dont le montant maximum annuel est de 30 000 euros HT
- Lot 2 : " Viennoiseries et pâtisseries "
Dont le montant maximum annuel est de 30 000 euros HT
- Lot 3 : " Pains et sandwichs avec ou sans formule "
Dont le montant maximum annuel est de 40 000 euros HT
Dans le cas où deux lots seraient attribués à un seul titulaire, il sera tenu d'attribuer au groupement de commande une remise sur l'ensemble de ces prix ; celle-ci est de 3%, pour l'attribution de tous les lots la remise globale sera de 5%.
L'Acheteur se réserve le droit d'attribuer prioritairement les lots à un fournisseur déjà performant sur un autre lot, sous réserve d'égalité d'offre.
Lieu principal d'exécution du marché : sarcelles (95)
Durée du marché (en mois) : 24
Valeur estimée hors taxes du besoin : 200000 Euros
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Oui
Mots descripteurs : Boisson, Repas, traiteur.
Section 5 : Lots
Description du lot :
1 : " Petits fours salés et sucrés "
CPV - Objet principal : 15612500.
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 60000 Euros
Lieu d'exécution du lot : Ville de Sarcelles
Description du lot :
2 : " Viennoiseries et pâtisseries "
CPV - Objet principal : 15612500.
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 60000 Euros
Lieu d'exécution du lot : Ville de Sarcelles
Description du lot :
3 : " Pains et sandwichs avec ou sans formule "
CPV - Objet principal : 15612500.
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 120000 Euros
Lieu d'exécution du lot : Ville de Sarcelles
Section 6 : Informations complémentaires
Visite obligatoire :
Non
Autres informations complémentaires : Les critères de sélection des plis figurent à l'article 7 du règlement de consultation.
Les critères principaux pour les trois lots sont :
1/ LA VALEUR TECHNIQUE SUR 40 POINTS
2/ LA VALEUR ÉCONOMIQUE SUR 40 POINTS
3/ LA VALEUR ENVIRONNEMENTALE SUR 20 POINTS.
Négociation possible des offres après première analyse.
Date d'envoi du présent avis : 26 Janvier 2026
