Préparation et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, périscolaire et le multi-accueil

Bonjour, Ce message concerne le dossier Vallons-de-Lerdre_44_20250310W2_01 Référence interne : MP2024_030 Objet : Préparation et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, périscolaire et le multi-accueil Suite aux sessions de visite sur place pour le lot 1, voici quelques précisions sur les caractéristiques de chaque site. - Groupe scolaire Jules FERRY (site de Saint-Mars-la-Jaille) : Possibilité de mettre un place un four à vingt niveaux ou deux fours à dix niveaux. Les enfants de maternelle sont servis à table, les élémentaires se lèvent pour le plat chaud pour aller au bain marie (appartenant à la commune). Les serviettes en tissus de la commune sont à disposition des maternelles ce site est ouvert sur les temps de restauration scolaire, sur l’accueil périscolaire du mercredi et sur les temps de vacances scolaires - Site de Saint-Sulpice-des-Landes Actuellement un four et une armoire chaude à disposition Une prise en triphasé est présente sur le site et permettra l’installation d’équipements le nécessitant, il suffira de communiquer la puissance du four pour que la commune puisse adapter cette prise L’installation dans l’espace du plan de travail peut être revu pour répondre à un nouvel aménagement, dans la limite de l’espace disponible. - Site de Vritz Accueil sur les temps de restauration scolaire et les accueils périscolaire du mercredi Les fours présents sur site appartiennent à la commune. Les élémentaires se déplacent pour le service du plat chaud. - Site de Maumusson Lieu d’installation du pôle famille, interlocuteur privilégié durant la durée du marché. Deux fours à disposition à prévoir pour 75 repas en moyenne. Plats servis à tables, les enfants sont autonomes dans la gestion de leurs assiettes. Cordialement, Anne-Laure DOLLO Commune de Vallons-de-l'Erdre (44)

Bonjour, Ce message concerne le dossier Vallons-de-Lerdre_44_20250310W2_01 Référence interne : MP2024_030 Objet : Préparation et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, périscolaire et le multi-accueil Rappel de la question: Concernant le lot 1, le montant maximum du marché indiqué dans le RC est de 125000 euros HT. Celui-ci est étonnamment moins élevé que lors de la dernière consultation, est-ce le bon montant maximum de marché? Réponse: Je vous confirme le montant maximum du lot 1 du présent marché public, à savoir 125 000,00 euros HT. Cordialement, Anne-Laure DOLLO Commune de Vallons-de-l'Erdre (44)

Bonjour, Ce message concerne le dossier Vallons-de-Lerdre_44_20250310W2_01 Référence interne : MP2024_030 Objet : Préparation et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, périscolaire et le multi-accueil Rappel de la question: Pouvez-vous indiquer le lieu de rendez-vous pour les visites des lieux de livraison s'il vous plaît ? Réponse: Le rendez-vous est donné à 9 heures 30 au groupe scolaire Jules FERRY, boulevard Jules Ferry, Saint-Mars-la-Jaille, 44540 VALLONS-DE-L'ERDRE pour les deux créneaux proposés (21/03 et 28/03) Cordialement, Anne-Laure DOLLO Commune de Vallons-de-l'Erdre (44)